近幾年，芝麻市場行情比較好，但種植面積卻不太穩定，有的年份面積擴大較多，有的年份面積下降很快。這是因為，芝麻產量受外界環境影響較大，遇到好的年份，每畝芝麻收入1500元以上，遇上不利的年份，每畝能收幾百元就算不錯了。雖然種植芝麻投資較少、周期短（90~100天）、見效快，但種植芝麻絕不是一項簡單的勞作，必須講究科學，才能穩定地增產增收。

要選擇優良品種

有些種子經銷商宣稱自己的芝麻品種畝產400~500公斤，這是完全違背現階段芝麻生產實際的，農民朋友不要輕易相信，從當前的育種水平來看，畝產200~250公斤的芝麻品種就是不錯的了。

選擇芝麻優良品種，必須從當地的氣候和土壤狀況出發，選擇適應性、抗逆性和豐產性均強的品種。近幾年，市場上適應性較強的芝麻品種有中芝系列和豫芝糸列，如中芝11號、中芝12號、豫芝8號、豫芝11號以及航芝1號、神芝888、豐芝1號等。農戶可因地制宜選擇適宜的芝麻品種。

要改善排灌條件

芝麻喜歡溫、光，耐旱不耐澇。2009年7月由于連續暴雨的襲擊，芝麻大面積遭受漬澇，多數農戶是有種無收，損失慘痛，少數整地質量好、排水條件好的芝麻田塊，仍然獲得了較好的收成。這就說明，種植芝麻的田塊，無論前茬是麥茬、油菜茬、豆茬或者其他茬口，都要有良好的排水、灌水條件，都要盡量完善排灌配套設施。

同時，前茬作物收獲后要及時翻耕，精細整地，開好廂溝、腰溝、圍溝和排水大溝，只有這樣，才能為芝麻高產穩產打下堅實的基礎。

要良法配套種植

在選準芝麻品種后，若想取得高產獲得高效益，除了改善生產條件之外，還必須良法配套種植。一是搶墑播種，搶住了墑情就搶住了季節；二是施足底肥，不能白子落地，肥料應以施用磷、鉀肥為主，配施適量氮肥，每畝應施磷肥、鉀肥各15~20公斤，苗期施尿素3公斤左右，蕾期施尿素10公斤左右；三是合理密植，單株型每畝密度9000~10000株，分枝型每畝密度8000株左右；四是防治病蟲害，主要病蟲害有莖點枯病、小地老虎和甜菜夜蛾等。