甜穤玉米適口性特好，口感柔軟細(xì)膩，肉厚皮薄，風(fēng)味清香。作鮮食采收后，可及時直接出售青果穗或通過速凍、真空包裝等保鮮加工，能保持原有形態(tài)、色澤、營養(yǎng)及品質(zhì)，周年上市。成熟后穤玉米收獲的籽粒可加工穤玉米糝煮粥，加工成穤玉米制作各種食品。一般畝產(chǎn)鮮穗800kg以上，春播從出苗至采收90天，秋播75天左右。

栽培要點：

1、應(yīng)與其它玉米隔離（300m）種植，防止串粉。

2、分期播種，分批采收，確保質(zhì)優(yōu)價高。2月下旬至3月上旬播的，應(yīng)采取雙膜覆蓋催芽播種栽培，還可軟盤催芽播種育苗栽培。4月初以后可催芽露地直播。初秋季7月中旬至8月初播種。

3、寬窄行種植。寬行80cm，窄行50cm，株（穴）距27cm，每畝密度3500穴，每穴播催芽種籽2粒，4葉期定苗，每穴留壯苗1株。每畝保苗3500株左右。

4、以有機(jī)肥為主，施足基肥。畝施豬牛糞1500kg或復(fù)合肥80kg，4–5葉期早施苗肥，9展葉期（大喇叭口期）每畝施尿素15–20kg作穗肥。

5、注意用“井崗霉素”防治紋枯病和用“銳勁特”防治玉米螟。

6、散粉盛期人工輔助授粉。

7、授粉后23–25天左右采收，穤玉米如鮮果穗一時消售不暢，可待成熟后收獲籽粒進(jìn)行付食加工。

8、采收后的青嫩莖葉可作為牛、羊、魚的青飼料。