馬鈴薯種植面積大，給種植和收獲帶來了困難。農民迫切希望用機械來代替繁重的畜力耕翻或小型農機耕翻、人工點種的傳統播種方式和人工挖掘或用畜力犁、小型機引犁耕翻挖掘的傳統收獲方式。馬鈴薯機械化種植和收獲技術顯得重要了。

一、選地播種。馬鈴薯機械化播種，就是利用農業機械一次完成土壤耕翻、施肥、播種等復式作業。適合的機具主要是與小四輪拖拉機相配套的犁用播種施肥聯合作業機，且深施的化肥是顆粒狀的，農民不習慣施用粉末狀化肥。要選便于機械化作業的地塊。

切薯塊播種能節約種薯，成本小，但易傳染病害，故切刀要用石灰水、鹽水或高錳酸鉀液消毒。種薯要催芽，待80%芽萌動時開始切薯，合理利用塊莖上每個芽眼切成三角形，大小為40克左右，切塊不可過薄過小，否則會影響出苗，不利于形成壯苗。

播種前要進行機械機具調試和一定距離試播，先把機具調到水平狀態，種箱內加入種薯塊，肥箱內加入化肥。種肥深度通過限深輪高低來調整，也可以通過主機上液壓懸掛提升臂的長短來調整。播種量的大小通過更換帶動升運鏈的鏈輪進行調整，鏈輪越小，播種量越大，反之播種量變小。施肥量的大小是通過改變外槽輪的有效工作長度來調整。待一切調試完畢，方可播種。

機械播種作業時密度，要根據不同品種調整機具到適合。施入腐熟農家肥做底肥，按要求施尿素、過磷酸鈣或磷酸二銨、氯化鉀。作業要求，小四輪拖拉機勻速前行時，要求播行直，下種均勻，深度一致，機具做壟好，耕后地表平整，地頭整齊，中間不允許出現停車或倒退現象，也避免重播、漏播的發生。

二、田間管理。苗齊后及時除草、松土促進根系發育。植株長到20厘米時進行第1次中耕培土，鏟除田間雜草。苗期看長勢情況可追施尿素。現蕾時視情況而定，有必要的進行第二次中耕培土，長勢差的地塊可用磷酸二氫鉀加少量尿素對水葉面噴施。馬鈴薯晚疫病是常見病害，在現蕾開花期用25%甲霜靈可濕性粉劑對水噴霧防治。

三、機械收獲。馬鈴薯機械化收獲，當田間馬鈴薯植株大部分莖葉干枯、塊莖停止膨大而易與植株脫落時，用挖掘收獲機進行田間作業，可以一次性完成挖掘、薯土分離、機后鋪薯塊三道工序，省工省時。機型有與小四輪拖拉機配套和手扶拖拉機配套兩種，可根據需要選用。

作業要求，收獲作業前必須拔除田間干枯莖葉并清出地塊。機械挖掘時勻速前行，不能重挖，也不能漏挖，作業中更不能倒退。要求明薯率高，傷薯率小，挖凈率高，機具工作效率高。為了加快收獲進度，要求集中連片的幾家農戶集中起來，統一挖掘作業，挖1行隔1行撿拾1行�；ブ�縣農機推廣站研制生產的4UM-40型馬鈴薯挖掘收獲機，明薯率大于96%，傷薯率小于3-4%，挖凈率97%以上，各項性能指標基本符合要求。該機目前的缺點是，如果在收獲季節遇上連陰天氣，田間濕度大，留在土壤中的殘莖、雜草會給挖掘收獲帶來難度，還需改進完善。