貯糧過程中采用敵敵畏熏蒸，或在糧食中投放殺蟲劑，雖可使糧食免遭蟲害，但對糧食和環境卻造成不同程度的污染。現將安全可靠的貯糧方法介紹如下。
    
    1．曬糧：新打下的糧食，曬干到水分等于或低于貯糧要求的安全水分標準。
    
    2．裝缸：將事先備好的瓦缸清掃干凈，把曬干的糧食裝進缸里，距缸沿5厘米時停裝。
    
    3．鋪紙：取舊報紙，剪成圓形，其直徑與缸的內徑相等，鋪在缸中，以防止糧食被草木灰污染。
    
    4．撒灰：用粗籮或細篩把草木灰或作物秸稈灰籮細或篩細，撒到缸中，按實，厚5厘米。
    
    5．加蓋：在缸上加木蓋或鐵皮蓋、舊鍋即可。一般貯存1年以上沒問題。應當注意的是：
    ①新打下來的糧食，在外放置時間長了，會受害蟲侵入，再裝缸貯存、就會遭蟲害。所以曬干后就要立即貯存。
    ②秋天玉米收獲后，農民仍習慣把玉米棒子堆在屋頂，或存放在柵欄中風干，翌春再脫粒。玉米脫粒前不會生蟲子，但脫粒后就容易生蟲。所以脫粒后應立即貯存到缸中。