“三壓”即在谷子展開一、二、三葉時，用碾子進行鎮壓，時間應在午后苗軟時，鎮壓能有效地控制夏谷苗期在高溫條件下徒長。據試驗，鎮壓過的苗比未壓的矮1.45～12.19厘米，其中，一、二、三葉期連續鎮壓三次的，苗子最矮，因此可防止倒伏。鎮壓過的谷子，不但穗大，每穗粒重增加0.95～2.9克。

   “三鋤”是指夏谷先后在定苗、拔節、孕穗三個時期進行中耕，在定苗時清除壟眼雜草，并淺助圍土穩苗，增強抗旱、抗風的能力，誘發次生根。拔節期結合清壟，進行深鋤2—3寸，在谷苗兩側一寸半的地方斷根，鋤后立即培土，達到挖瘦根、長肥根的目的，促使根系發育。可擴大根系吸收水肥的范圍，延長根系活力。孕穗期深鋤斷根，深鋤２寸。據試驗，深鋤的畝產317.5公斤，比不中耕的對照增產12.39％，同時根數比對照增加21條。因此，三鋤促根法有增根防倒增產的作用。深鋤要掌握土壤濕度在20％—25％比較適宜。如鋤后干旱，要立即澆水，促發新根，特別在孕穗階段更重要。