有機水稻栽培技術(shù)  
    有機水稻是今后水稻生產(chǎn)的發(fā)展方向，因此在栽培技術(shù)上，要下功夫，花氣力，作文章。 

    一、選優(yōu)良種，突出優(yōu)字。有機水稻的種子，要選擇抗逆性好（主要是抗病蟲危害）、分蘗力強、偏大穗、富營養(yǎng)、商品性好、優(yōu)質(zhì)米，適宜旱育苗、超稀植栽培模式的優(yōu)良品種，發(fā)芽率在95%以上，純、凈度99%以上，不能越區(qū)種植，保證霜前5～7天充分成熟，做到早中晚合理搭配，充分發(fā)揮種子的“種盡其用，地盡其利”的作用。播前進行種子處理，確保一次播種保全苗。 

    二、搶前抓早，適時早播。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在5℃時即可播種，1～2積溫帶4月初育苗，3～4積溫帶4月15日育苗，4月末之前播完種，不育5月苗，育苗采取大棚旱育或缽體育苗，千方百計培育壯秧。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在13℃時，開始插秧，采取超稀植的插秧方式，不插6月秧，提高插秧質(zhì)量，做到邊起秧、邊插秧，淺插，插直、插勻、插稀，合理密植，發(fā)現(xiàn)缺苗斷空地方，進行移苗補栽，確保苗全苗齊苗勻苗壯。 

    三、合理施肥，保證供應(yīng)。有機水稻只能施入有機肥，最好施餅肥、雞糞（但必須腐熟、發(fā)酵）等，絕對不能施化肥，施底肥要質(zhì)優(yōu)量足，每畝可施2000公斤發(fā)酵好的雞糞，施入均勻，不能積堆，以免燒苗，追肥要少吃多餐，主要追施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家細肥，最好追施餅肥，根據(jù)地力、長勢和底肥多少，合理追肥，主要追好分蘗肥、調(diào)節(jié)肥、穗、粒肥，保證供應(yīng)水稻生育期對營養(yǎng)元素的需要。 

    四、潔水灌溉，科學(xué)用水。有機水稻必須采取潔水灌溉，絕不能用生活污水，工業(yè)用水灌田，應(yīng)做到單排單灌，在水層管理上，以淺為主，以水增溫，以水促控，以氣養(yǎng)根，以根保葉，活稈成熟。具體灌水方法：移栽期花達水，返青后2～3公分水層，有效分蘗前以淺為主，提高地、水溫，促進分蘗，有效分蘗結(jié)束時，對生長繁茂地塊，立即排水曬田，7～10天，控制無效分蘗，曬田程度達到田面發(fā)白，地面有裂紋，池面見白根，葉色退淡挺直，促進根系發(fā)育。排水曬田后，采取干、濕、干的間歇灌溉，以根保葉，養(yǎng)根保蘗。后期如遇到夜間氣溫低于17℃以下，采取深水護胎，水層15公分左右，這是防御障礙型低溫冷害的有效措施。黃熟期停水。 

    種有機水稻一定選擇水源條件好的地塊，絕不能渴水，也不能用井水灌溉，實在沒辦法用井水灌溉的，要設(shè)曬水池，提高水溫。