一、技術簡介 薯類是主要糧食作物，有很高的經濟效益。在薯類生產中，脫毒薯(馬鈴薯、甘薯)具有無病毒感染、結薯早、膨大快、早熟、高產、品質好等優點。推廣脫毒薯配套高產栽培技術，可減輕薯類病害，顯著提高產量。近幾年來，這項技術已在生產中大面積推廣，1999年全國推廣面積203.5萬hm2，其中，脫毒馬鈴薯133萬hm2，脫毒甘薯70.5萬hm2，分別占馬鈴薯和甘薯面積的11%和32%。 一般可增產10%～30%。“十五”期間推廣這項技術，是增產糧食、增加經濟收入的一條有效途徑。 脫毒薯高產栽培的核心技術是選用高質量的脫毒種薯或種苗和配套的增產技術措施，這項技術適合在我國薯類各產區推廣。在種植業優化結構調整中，重點發展的地區在干旱地區和南方冬閑田，并通過套種擴大面積。“十五”期間，全國計劃每年新增脫毒薯推廣面積 33.3萬hm2，其中，脫毒馬鈴薯年新增20萬hm2，脫毒甘薯13.3萬hm2，脫毒薯的面積由2000年的233萬hm2增加到2005年的400萬hm2，增長71%，到2005年，其中，脫毒馬鈴薯的面積由753.3萬hm2擴大到253.3萬hm2；脫毒甘薯由80萬hm2擴大到146.7萬hm2。

二、操作規程
(一)脫毒馬鈴薯高產栽培關鍵技術 選用脫毒薯高產良種，特別要注意選用適合薯片加工、淀粉加工和蔬菜食用等專用型的優質品種。 施足基肥。深翻耕整地，施腐熟有機肥30ffhm2，起壟(畦)前施N、P、K復合肥675kg/hm2，硫酸鉀 375kg/bm2，尿素150kg/hm2，施人溝底作種肥。南方地區采用起畦種植，以防澇防病，提高產量。 切塊催芽播種。一般用種薯1500-1800kg/hm2。切種時用3%高錳酸鉀溶液消毒刀具，切塊后用膨大素 l0ml對水30kg處理，或用0.5-1mg/hm2的赤霉素藥液浸種10分鐘，撈出涼干，再采用塑料袋或陽畦催芽，芽長1.5cm時可播種。 合理密植。大壟溝栽培一般種4.5萬株/hm2，起畦栽培種6～6.75萬株/hm2。 覆蓋栽培。采用地膜覆蓋或稻草覆蓋栽培，有利于提前播種改善生長條件，增溫保濕、早結薯、早上市，提高經濟效益。 科學管理。幼苗期保持土壤水分充足，促進生長。發棵期控水蹲苗�，F蕾期及時摘除花蕾，不施肥澆水，同時噴200mg/kg的多效唑，防徒長，促塊莖膨大。結薯期注意灌水，保持地面濕潤。在開花期噴施800倍液甲霜靈和1500倍液樂果乳劑3次，以防蚜蟲和病毒危害。
(二)脫毒甘薯高產栽培關鍵技術 選用脫毒甘薯良種。高產優質栽培的選用徐薯18等品種，用以烘烤和食用的選徐薯34等品種。 高壟雙行種植。一般壟高40cm，壟面寬40cm，壟距1.2m，每壟種雙行，交錯栽插，約6萬株/hm2左右為宜。 科學施肥。整地起壟前施足基肥，施基肥 4.5t/hm2，P肥375kg/hm2，K肥225kg/hm2。栽后適期適量追肥。前期施碳銨300kg/hm2，中期用0.2%的磷酸二氫鉀溶液進行根外追肥。 覆蓋栽培。采用地膜或秸稈覆蓋栽培，有利于增溫保濕，同時可防雨水造成的土壤板結，結薯快，增產顯著。 加強管理。栽插后，進行化學除草，用氟樂靈 1.2～1.5kg/hm2，對水900kg噴施地面。生長中期提蔓不翻蔓，斷氣根，同時每hm2用15%多效唑3450g對水 900kg噴施，控制地上部生長，以利薯塊膨大。水分管理以土壤濕潤為宜，遇雨天應及時排澇。

 三、注意事項
(一)區域化種植 脫毒薯要實現區域化生產，便于收購和加工利用。
(二)選用高質量的種薯或種苗 一般應選用脫毒后2～3年以內的種薯或種苗較好，超過3年的易感病毒，影響產量。 (三)注意及時防治病蟲害