開花結莢期，大豆生長進入旺盛時期，營養體生長逐漸達到高峰；是大豆一生需要肥水最多的時期，充足的肥水，強烈的光照和足夠的二氧化碳有利于促進大豆開花結果。大豆產量的高低取決于大豆的莢粒數，因此在生產管理過程中要求大豆植株葉茂、根深、莖壯，以達到莢多粒多奪取高產的目的。
　　
    花莢期遇旱對大豆的莢粒數影響很大，必須及時澆灌，雨天還應注意排澇，同時應根據植株的長勢長相確定保護措施，生長過旺有徒長現象的，可進行深中耕或噴助壯素控制旺長，如果植株較弱應結合中耕和澆水進行施肥，最好追施復合肥，每畝5～10公斤。7～8份大豆容易受到害蟲的危害，造橋蟲和豆蟲是經常發生的而又有毀滅性的害蟲，它們在7月下旬到8月上旬危害較重，防治造橋蟲和豆蟲可用菊酯類農藥，防治豆稈黑潛蠅和豆稈蠅也是兩種值得注意的大豆害蟲，也可用辛硫磷或菊酯類農藥防治。
　　
    谷粒成熟期的主攻目標是保葉、保根、增加莢粒數，鼓粒期特別是初期對水分反應敏感，而此時又逐漸進入旱季，所以遇旱要澆水，對一些地塊還要進行葉面施肥，噴1%～2%的尿素或2%～3%過磷酸鈣溶液，時間應在下午3時以后。
　　
    谷粒成熟期的害蟲主要是食心蟲、棉鈴蟲，可用辛硫磷、敵殺死等殺蟲劑防治。