綠豆適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),耐旱、耐瘠、耐蔭蔽。生育期短,播種適期長,并有根瘤固氮、培肥土壤的能力,是補(bǔ)種、填閑和救荒的優(yōu)良作物。綠豆常被作為開荒先鋒作物種植于丘陵、崗坡、田邊地角、溝邊渠沿、房前屋后的閑散地,在其他作物不能正常生長的情況下,種植綠豆仍能獲得一定產(chǎn)量。它不僅能單作,也可與禾谷類、棉花、甘薯、煙草等作物間作套種,或種植于林、果、桑、茶樹行間。實(shí)踐證明,綠豆與其他作物間作套種,可構(gòu)成穩(wěn)定的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng),充分利用時間、空間、光、熱、水、土等自然資源,綠豆莖葉生長快,封壟早,能控制雜草生長,保存土壤水分,且有大量殘根、落葉來豐富土壤有機(jī)質(zhì),改善土壤結(jié)構(gòu),根還能吸收土壤中一些難以被其他作物吸收利用的磷、鉀、鈣元素,不斷提高土壤肥力。在不影響主栽作物產(chǎn)量的情況下,每公頃可多收綠豆750-2250kg,其經(jīng)濟(jì)價值基本上能解決主栽作物的生產(chǎn)投資,對抵御自然災(zāi)害,發(fā)展高效農(nóng)業(yè)起著不可忽視的重要作用。
提高播種質(zhì)量是綠豆高產(chǎn)的基礎(chǔ),加強(qiáng)田間管理則是高產(chǎn)的保障。只有精細(xì)管理,才能充分發(fā)揮綠豆的生產(chǎn)潛能,確保高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
綠豆從發(fā)芽出苗至成熟收獲經(jīng)歷55-90天,短的僅55-60天。根據(jù)綠豆生長發(fā)育特點(diǎn),綠豆一生分為幼苗期、分枝期、蕾期、花莢期和豉粒成熟期等5個生育階段。為了管理方便,生產(chǎn)上又將綠豆生產(chǎn)分為3個階段管理,即前期管理、中期管理和后期管理。
一、前期管理前期管理是指從出苗到現(xiàn)蕾這一階段。包括幼苗期和分枝期。
(一)生育特點(diǎn)前期主要以長根、莖、葉、分枝等營養(yǎng)器官為主,其中幼苗期以根為生長中心;分枝期則以長分枝和發(fā)棵為主,同時又是由營養(yǎng)生長向營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)的轉(zhuǎn)折時期。
(二)主攻目標(biāo)在全苗、勻苗的基礎(chǔ)上,促根生長,培育壯苗,促進(jìn)發(fā)棵長分枝,促進(jìn)早現(xiàn)蕾。
(三)管理措施
1.視情鎮(zhèn)壓。在我國綠豆多為填閑種植,常常搶時播種,一般播種質(zhì)量較差。對播種時墑情較差、坷垃較多和土壤砂性較大的地塊,要及時鎮(zhèn)壓,隨種隨壓,碾碎坷垃,減少土壤空隙,使種子與土壤密切接觸,增加表層水分,促進(jìn)種子發(fā)芽和發(fā)育。
2.及時查苗補(bǔ)苗。一定的群體是提高綠豆產(chǎn)量的關(guān)鍵,在綠豆出苗后應(yīng)及時查苗補(bǔ)苗,如發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象,應(yīng)在7天補(bǔ)種或移栽完畢。
3.適時間苗定苗。為使幼苗分布均勻個體發(fā)育良好,應(yīng)在第一片復(fù)葉展開后間苗,在第二片復(fù)葉展開后定苗。按既定的密度要求,去弱苗、病苗、小苗及雜草,留大苗和壯苗。實(shí)行留單株苗,以利于根系及植株健壯生長。一般單株苗比雙苗或叢集苗產(chǎn)量高。把好間苗定苗關(guān)是簡便易行的增產(chǎn)措施。
4.及時中耕除草。綠豆是喜溫作物,多在溫暖、多雨的夏季播種,在綠豆生長初期,行、株間易生雜草,如不及時清除會造成草荒。雜草與綠豆?fàn)幏省幩幑猓咕G豆嚴(yán)重減產(chǎn)。另外,綠豆播種后遇雨造成地面板結(jié),影響出苗和幼苗生長,因此綠豆在苗期應(yīng)及時中耕除草。中耕不僅能消滅雜草,還可破除板結(jié),疏松土壤,減少蒸發(fā),提高地溫,增加土壤通氣性,促進(jìn)植株和根瘤活動,是綠豆增產(chǎn)的有效措施。一般在綠豆開花封壟前應(yīng)中耕3次,在第一片復(fù)葉展開后結(jié)合間苗進(jìn)行第一次淺鋤;在第二片復(fù)葉展開后,開始定苗,并進(jìn)行第二次中耕;到分枝期進(jìn)行第三次深中耕:并進(jìn)行培土。中耕應(yīng)掌握根際淺、行間深的原則,以防切根、傷根,保證根系良好發(fā)育。綠豆開花后枝葉茂盛可以封壟覆蓋雜草,無需再中耕除草。有條件的地方可使用除草劑,一般常用的除草劑有豆科威、甲草胺、草不綠、杜耳、草耐胺等。
5.追施苗肥。綠豆幼苗期,尚未形成根瘤,而幼苗從土壤中獲取營養(yǎng)的能力又弱,因此應(yīng)追施苗肥。一般每公頃可追尿素30-45kg,如果底肥未施磷肥,還要每公頃施過磷酸鈣375-450kg。追肥應(yīng)結(jié)合澆水或趁降雨土壤有墑時進(jìn)行。
二、中期管理中期管理是指從現(xiàn)蕾到鼓粒期,包括蕾期、花莢期和鼓粒期。
(一)中期生育特點(diǎn)中期是營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)時期。根、莖、葉生長旺盛,均達(dá)高峰;大量花莢出現(xiàn),并進(jìn)入鼓粒灌漿期。此期是個體及器官對養(yǎng)分、水分和光照爭奪最激烈的時期。
(二)主攻目標(biāo)以增花保莢為中心,促控結(jié)合,使莖、葉穩(wěn)長,植株健壯,爭取花多、莢多、莢大、粒飽。