嫁接苗即在砧木苗（實生苗）上嫁接新品種核桃苗。主要有舌接和芽接兩種類型。

1、舌接分為插皮舌接和雙舌接兩種；2、芽接分為子芽核桃苗嫁接和方塊芽接。方塊芽接是當前生產中最為常用的核桃苗嫁接方法。

嫁接時期

核桃適宜嫁接的時期為5月中旬至6月中旬，時期過早成活率低，過晚接芽當年不萌發或生長不充實，越冬有困難。

嫁接質量鑒定

雷宗中教授表示，鑒定核桃苗的嫁接質量需從四個方面入手衡量。

1、嫁接后全株高度在60公分以上；2、嫁接的新稍直徑在1公分以上；3、嫁接后的核桃苗植株根部帶有的細根在6條以上；4、嫁接后的核桃苗無病蟲害。10天左右檢查是否成活，成活的標志是葉柄脫落或芽萌動，未成活的及時補接。

接后管理

1、嫁接后兩周內切勿灌水，以防加大傷流，造成接口大量積水，影響成活率，同時要經常檢查接頭，若出現積水要及時造傷放水。20天左右接穗開始萌動，每隔2～3天觀察一次，對展葉的接包要及時放風。放風口要由小到大，不可一次打開。2、成活后應及時除萌和松綁。除萌可防止養分消耗，利于嫁接部位愈合；松綁時間宜在新梢長至20厘米以上時進行，待嫁接苗長至35～40厘米時，用小竹桿或木棍固定，以防風折。

注意事項

1、核桃田間嫁接采用的是綠枝接穗，最好是就近采穗，隨采隨接，若需調運或短時期貯存接穗，一定要做好保濕工作。2、嫁接部位應選在3年生以下枝條上，嫁接部位過粗，皮層太厚，影響成活率。3、較大砧木的嫁接，要先整形后嫁接。4、嫁接操作要迅速，包扎要嚴緊。