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林區(qū)半野生栽培豬苓

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-21
核心提示:豬苓,又名野豬食、豬屎苓、地烏桃等,為多孔菌科真菌,子實體幼嫩時可食用,味道十分鮮美。其地下菌核是稀有中藥材,有利尿滲濕、通淋退腫等功效。

豬苓,又名野豬食、豬屎苓、地烏桃等,為多孔菌科真菌,子實體幼嫩時可食用,味道十分鮮美。其地下菌核是稀有中藥材,有利尿滲濕、通淋退腫等功效。豬苓多以野生品供應(yīng)市場,野生豬苓分布于海拔1000~2000米的山區(qū),以1200~1600米的地區(qū)生長較多。近幾年,隨著豬苓抗癌作用的發(fā)現(xiàn),產(chǎn)區(qū)過度采挖,野生資源銳減,豬苓供求矛盾日趨突出,市場前景一路看好。這里,介紹一種林區(qū)半野生栽培獵苓的技術(shù)。

選地。豬苓依靠蜜環(huán)菌提供營養(yǎng),而蜜環(huán)菌是活性微生物,必須寄生或腐生在樹木上。豬苓優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵是豬苓與蜜環(huán)菌和諧共生,因此,選地時必須考慮到豬苓賴以生存的植被條件。以次生的小灌木薪炭林最適宜栽種豬苓,以疏松肥沃的腐殖土、溫度6~30℃、土壤濕度30%~50%、空氣相對濕度65%~85%的環(huán)境最適宜生長豬苓。

栽植期。蜜環(huán)菌侵入豬苓菌核后,菌核表現(xiàn)為白、灰、黑3種顏色,俗稱白苓、灰苓和黑苓,大體代表了豬苓生長當(dāng)年、翌年、第3年的生育階段。采挖野生豬苓作種苓,除冬季結(jié)凍期不能栽種外,其他時間都可以栽種。翻栽人工栽培的豬苓,以3~5月最適宜,此期頭年新生長的白苓都變成灰苓,正適合作種。

下種量。豬苓菌核有大有小,栽植前可將大塊菌核由離層或菌核的細(xì)腰處分開,分成100~150克的小塊,每穴下種1~2塊。

栽種方法。在灌木樹叢旁邊挖深10厘米左右、長30厘米的小坑,能見到有較粗的樹根及交錯生長的毛細(xì)樹根。在坑底先鋪一層半腐爛的潮濕樹葉和樹枝,平放入一根菌材,豬苓菌核夾在樹根與菌材之間,然后再蓋一層樹葉,覆土填平穴,穴頂再蓋一層較厚樹葉。

林間管理。林區(qū)半野生栽培豬苓,不需要特殊管理,一般自然條件下豬苓便可旺盛生長,獲得較高產(chǎn)量,但夏季豬苓生長旺季如遇干旱,水源充足、澆灌方便時,可引水澆灌。半野生栽培豬苓的管理關(guān)鍵,是每年春季在栽培穴頂加蓋一層樹葉,可大大降低土壤水分蒸發(fā),防旱保水。同時腐爛后的樹葉又可補充和增加土壤中有機質(zhì),提高土壤肥力和豬苓產(chǎn)量。

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