一、青干草的調(diào)制與貯存。
牧草收割以后,可以在田間攤開(kāi)暴曬,估計(jì)水分降至30%時(shí),即可堆成高約一米的小堆,任其風(fēng)干。多雨地區(qū)或多雨季節(jié),最好將牧草堆成圓錐形或屋脊形,保持蓬松,并在堆中留下通風(fēng)道,l周~3周即可。
曬制好的干草要合理貯藏,最好是用搭棚堆藏,也可以露天堆垛。搭棚時(shí)注意加防潮底墊,露天時(shí)注意務(wù)必使中間高四周低。
二、青貯技術(shù)。
青貯是利用微生物的生長(zhǎng),來(lái)保存優(yōu)質(zhì)人工牧草的一項(xiàng)技術(shù),可以最大限度地保存牧草中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。青貯方法有青貯池、青貯窖、袋裝及草捆青貯。常用的是青貯窖(水泥地)和袋裝青貯。
窖式青貯:青貯窖呈圓形或長(zhǎng)方形,窖的四壁及底部用水泥抹面,光滑、平整,底部應(yīng)留排水孔。
袋裝青貯:一般袋子用0.2毫米厚的無(wú)毒塑料薄膜做成。有中型袋和小型袋。中型袋一般為長(zhǎng)方型,長(zhǎng)4米、寬2米、高1.5米。小型袋一般為圓柱形,高1米,直徑1.1米,可隨意搬動(dòng)。袋裝青貯時(shí)將牧草等青貯原料晾曬,含水率控制在60%-80%鍘成2厘米~6厘米,(黑麥草等4厘米~6厘米,玉米稈2厘米~3厘米)。裝袋時(shí)要逐層擠壓緊實(shí),裝滿后封嚴(yán),密閉,不通氣,但要注意不要裝得太滿,以免將口袋扎破。
青貯時(shí)應(yīng)注意下列事項(xiàng):
(1)適時(shí)刈割:禾本科牧草以抽穗期、豆科牧草以孕蕾期為宜。(2)清洗窖、袋:青貯前用硫磺或福爾馬林熏蒸消毒并晾干水分。(3)切短原料:青貯原料應(yīng)切短,便于壓實(shí)排除空氣,有利于乳酸菌攝取糖分。(4)快速裝填:應(yīng)選晴天進(jìn)行,裝填要快,裝填時(shí)采用逐層裝填,每層裝15厘米~20厘米,立刻踩實(shí),四角與靠邊尤其應(yīng)注意緊實(shí)。(5)鎮(zhèn)壓封頂:青貯料裝填后,先用塑料布初封一道,再用干草或濕土壓緊封頂,務(wù)必防止透氣漏水。
青貯料在經(jīng)過(guò)40天~50天的青貯后,就可以開(kāi)窯(袋)使用。青貯質(zhì)量好的飼料呈黃綠色,具有較濃的酸香味或酒糟味;中等品質(zhì)的呈黃褐色,稍有酒味和香味;品質(zhì)低劣的呈黑色或褐色。品質(zhì)中等的青貯料勉強(qiáng)可用,但不能用于妊娠牲畜。