開春以后,氣溫回升,茶芽開始萌動,早采多產名優茶是茶葉生產增值、提高經濟效益的關鍵,因此廣大茶農要抓好茶園肥培管理。這里介紹成齡茶園早春管理的幾項主要措施:
催芽肥。根據今年的氣候特點,催芽肥應在春節后(2月下旬)及早施用。茶樹沒有封行的茶園,在樹冠外緣垂直部位開施肥溝,溝深10厘米左右;已封行的茶園宜在行間開溝施用,坡地茶園春季雨水多,施肥溝開在茶行上方為宜。每畝施尿素15~20公斤,或復合肥40公斤,施后覆土并結合淺耕除草。對于茶樹密度很大的不適于開溝施肥的茶園,可在陰天撒施尿素,并用竹竿抖動茶蓬,讓肥料掉落入土。為了提早茶葉萌發,爭取名優茶早采早上市,還可在當地名優茶開采前45天左右噴施“茶樹一噴早”(湖南省茶葉研究所開發并生產),可提早春茶開采期10~12天。
輕修剪。冬季茶樹冠面遇有輕微凍害的,可進行輕修剪。茶園冬季無凍害的,春茶前不進行輕修剪,以發揮茶樹頂芽生長優勢,促進茶樹早發芽。實踐證明,春茶前不輕剪的茶樹其新梢萌動發芽可提前5~7天。這種茶園輕修剪可在春茶結束后進行。
清溝排水。春季雨水多,若茶園排水不暢.茶樹易受漬害,易使茶樹爛根,茶芽遲發,造成減產,因此要及時清理水溝系統排水,保證地下水位在1米以下,做到雨停園干,茶園內不積水。
適時開采。一般名優茶的采摘標準為1芽1葉初展,即當茶園5%~10%的芽葉達到采摘標準時,就應即時開園采摘。如制銀針還要早些,一般丘陵區茶園名優茶在3月下旬就可開采。
防治蟲害。春茶采摘期,正值茶毛蟲第一代(3月中、下旬至4月上中旬)危害,其幼蟲群聚性強,可用中性肥皂稀釋100~200倍,于陰天、毛雨天或晴天早晚觸殺之。必要時,也可選用2.5%天王星3000~6000倍液、10%氯氰菊醋6000倍液、50%敵敵畏或50%辛硫磷1000倍液局部毒殺。3月下旬起是茶蓑蛾、褐蓑蛾幼蟲的危害高峰期,這個時期兩種蓑蛾具有集中的特點,適宜人工摘除蟲體。綠盲蝽是一種刺吸芽頭汁液的害蟲,4月中、下旬大量出現危害春茶,發生數量大,可噴布3%莫比郎(啶蟲瞇)乳油1000~2000倍液,或10%吡蟲啉可溶性粉劑4000倍液局部毒殺。