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刺五加俗稱五加皮、刺拐棒、刺老牙等。為五加科多年生落葉灌木。主產(chǎn)于黑龍江小興安嶺，在云南、吉林、遼寧、湖北、山西等省也有分布。樹皮可作為五加皮入藥，民間多用根、根莖、葉入藥。另外，果實(shí)部分也有醫(yī)療效果。根部含有五加甙BI，五加甙EI，β-谷甾醇葡萄糖甙，紫丁香甙；刺五加有特異香氣，味微辛，稍苦、澀，性溫。近年來(lái)研究證明，刺五加有類似人參的作用，在增強(qiáng)機(jī)體抵抗應(yīng)激作用（抗寒冷、灼熱、過(guò)重或失重、過(guò)度運(yùn)動(dòng)或強(qiáng)迫性不動(dòng)、離心等對(duì)機(jī)體的傷害）方面較人參更好，故臨床上將刺五加作為人參的代用品，能延緩衰老，有抗疲勞，抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，有祛風(fēng)除濕，強(qiáng)筋骨功能；根及根莖有扶正固本、益智安神、健脾補(bǔ)腎等功效。用于脾腎陽(yáng)虛、體虛乏力、食欲不振、腰膝酸痛、失眠多夢(mèng)等癥。
一、生物學(xué)特性
1、形態(tài)特征。高1-6米，多分枝，莖枝通常密生細(xì)長(zhǎng)倒刺，有時(shí)少刺或無(wú)刺。掌狀復(fù)葉互生，葉柄長(zhǎng)3-10厘米，具細(xì)刺；小葉一般為5片，有少部分為4片或3片，葉橢圓形或倒卵形，長(zhǎng)5-13厘米，邊緣具尖銳重鋸齒或鋸齒。傘形花序頂生，單一或2-4個(gè)聚生，花多而密；花萼具5齒；藥瓣5個(gè)，卵形；雄蕊5個(gè)，子房5室。漿果狀核果近球形或卵形，干后具5棱、有宿存花柱。花期6-7月份，果期7-9月份。
2、生理生態(tài)學(xué)特征。刺五加多生長(zhǎng)在土壤比較濕潤(rùn)，腐殖質(zhì)層深厚、土壤微酸性的雜木林下、林緣、高山、河邊。種植在排水良好、疏松、肥沃的夾沙土壤中最好。其對(duì)氣候要求不嚴(yán)，喜溫暖，也能耐寒；喜陽(yáng)光，又能耐輕微蔭蔽，但以夏季溫暖濕潤(rùn)多雨、冬季嚴(yán)寒的大陸兼海洋性氣候最佳。刺五加生存能力很強(qiáng)，不需太多的管理且病蟲害發(fā)生也少，容易栽培成活。
二、扦插技術(shù)
1、扦插苗床地的準(zhǔn)備。應(yīng)選用清潔無(wú)污染、背風(fēng)富含有機(jī)質(zhì)的微酸性土壤作為扦插床地，及早進(jìn)行翻挖整地理廂，廂長(zhǎng)隨地塊形狀而定，廂寬90-120厘米，廂溝寬30厘米，廂鋤細(xì)整平后，扦插前用0.1%的高錳酸鉀液進(jìn)行土壤消毒，消毒3-5天后進(jìn)行扦插。
2、扦插時(shí)間。根據(jù)多年的實(shí)踐證明，刺五加扦插，在云南玉溪地區(qū)一年四季均可進(jìn)行。一般以9月至次年5月份扦插成活率較高。
3、插條的選擇與處理。選擇生長(zhǎng)健壯飽滿的枝條，直徑在1厘米以上，生長(zhǎng)兩年以上的成熟硬枝條，用鋒利的枝剪剪成長(zhǎng)為20厘米左右的枝條，每根枝條上有2-5個(gè)芽，枝條插口基部切口剪成馬蹄狀。采用人工催芽的方法能使成活率提高達(dá)90%以上，具體方法，插條用廢舊報(bào)紙、破布等包裹好后，把插條澆上水，再裝入塑料薄膜口袋或不透氣的口袋中，口袋密封好后放置在陰暗處20-25天后，插條上會(huì)長(zhǎng)出密密麻麻的不定根和腋芽。
4、扦插。⑴扦插方法：采用直播、斜插、挖溝深埋3種方法均可。⑵扦插密度：行距20厘米，株距10-12厘米。⑶扦插深度：扦插深度為插條長(zhǎng)度的90-98%，即插條的大部分都插入土壤之中，只露出地面1厘米左右，宜深插，以保證插條的水份不易散失。
三、扦插后的管理
⑴科學(xué)管水。扦插后必須一次性澆透水，讓土壤與插條基部緊密結(jié)合，有利吸水成活。扦插后應(yīng)用遮蔭網(wǎng)進(jìn)行完全遮蔭，待50%的枝條生根發(fā)葉后完全除去遮蔽物。⑵溫度。扦插溫度10-21℃，最適溫度18-25℃。一般情況下土壤溫度高出空氣溫度3-5℃時(shí)有利于生根。⑶濕度。土壤濕度以50-60%為宜，水分過(guò)多會(huì)導(dǎo)致插條腐爛。空氣要保持較高的濕度，以80-90%的相對(duì)濕度為宜。⑷根外追肥。扦插苗成活后，一般在插條苗高20-30厘米時(shí)，可用0.1-0.2%的磷酸二氫鉀或尿素溶液進(jìn)行2-3次葉面噴肥，促進(jìn)成長(zhǎng)。
四、移栽
扦插苗在苗床上生長(zhǎng)3-5個(gè)月（100-150天）后，就可以進(jìn)行帶土移栽植到大田。在移栽后進(jìn)行遮蔭，適當(dāng)加以管理，成活后便不需特別管理了。必要時(shí)進(jìn)行中耕除草并視土壤的干旱程度、肥力情況適當(dāng)進(jìn)行澆水施肥便可。
五、壓條繁殖
于早春萌發(fā)前或秋、冬季植株休眠期進(jìn)行。壓條繁殖應(yīng)選擇兩年生長(zhǎng)健壯，長(zhǎng)度60厘米以上的枝條。把接近地面的枝條拉弓彎曲埋入土中10-20厘米，使梢部露出地面，到第2年可以把已發(fā)根的壓條苗截離母體，進(jìn)行分株移栽。采用壓條繁殖可以加速生長(zhǎng)繁殖速度，提高生長(zhǎng)量。
