首先要明確根系對植物生長來說所起到的主要功能,根系除了吸收水份及礦質(zhì)營養(yǎng)這些功能外,還有合成許多活性物質(zhì)及激素的作用.植物地下部分的許多生長發(fā)育表現(xiàn)都是根系作用的結(jié)果,如生長量與分枝數(shù)是由于根系能源源不斷地合成細(xì)胞分裂素的緣故,而且植物的根系是植物主要細(xì)胞分裂素的來源,一旦根系功能受抑制,細(xì)胞分裂素合成減少,地下生長量就會明顯地變差,如葉片變小,分枝萌芽變少,生長量緩慢的現(xiàn)象.那么哪些因素會影響細(xì)胞分裂素的合成呢?首先是溫度,根系的溫度限制因子也就是高溫與低溫的極限比地下部分的枝葉范圍要小得多,一般為10-28度,低于10度明顯受到生長阻礙,高于是28度細(xì)胞分裂素及生長激素合成大大減少,而脫落酸的含量則大大提高,所以高溫對內(nèi)源激素合成的危害是非常的敏感的,在生產(chǎn)上一般要求水溫控制在以18-28度為最佳,而當(dāng)前我國的生產(chǎn)力水平較低,用于農(nóng)業(yè)水溫控制的致冷設(shè)備或加溫系統(tǒng)成本昂貴,耗能耗電極大,導(dǎo)致許多生產(chǎn)者難以實(shí)現(xiàn)水溫的人工控制,只得聽任自然.這是水溫過高造成生理變化所引起的爛根.

 

    另外高溫會使水中的溶氧量大大的降低,如在20度時,水中的溶解氧飽和度為9.17mg\L,通過人為增氧如循環(huán)與曝氣,可達(dá)到飽和氧的60%(即5.5mg\L),而一般植物的臨界溶氧值為4ml\L,基本能滿足生長需要,但當(dāng)水溫如達(dá)30度時,水的飽和溶解氧就降為7.63ml/L,通過循環(huán)與增氧可達(dá)60%溶解度即4.5mg\L,這樣也能免強(qiáng)適應(yīng)植物的生長.但在實(shí)際生產(chǎn)中,水中的飽和氧還受外界大氣壓,水中微生物,根系呼吸,及礦物質(zhì)的氧化還原,循環(huán)增氧設(shè)施等因素的影響,大多達(dá)不到上述的參數(shù)值,出現(xiàn)低于臨界值4mg\L的環(huán)境指標(biāo),所以也會出現(xiàn)缺氧爛根.再加上如果有些植物的臨界值本身就較高,那么腐爛率還會有所提高.從而導(dǎo)致爛根現(xiàn)象.哪么如何降低液溫來減少因水溫過高造成的爛根現(xiàn)象呢,在沒有致冷設(shè)施的簡易環(huán)境下,只有把循環(huán)的蓄液池建于較深的地下與增大池子的容積以達(dá)到降溫作用,同時較大的水容量使溫度變化也緩慢一些,對不利因素的影響緩沖性也加強(qiáng).所以在解決方案中把擴(kuò)大蓄液池可作為目前耗本最低的方案,當(dāng)然如有條件購買一個水冷機(jī)那是效果最好不過了.另外增大循環(huán)與曝氧部份的功率,使增氧效果提高也是解決方案之一,但如果溫度不解決也是起不到根本作用,揚(yáng)湯止不了沸.

 

    在上述因素造成爛根外,還有一方面因素是高溫,使根系內(nèi)的酶鈍化,及加速了根的老化;其次,根域環(huán)境的細(xì)菌發(fā)育滋生加快,也會造成爛根現(xiàn)象.針對這些因素可以于水溶液中加入0.25%的雙氧水進(jìn)行殺菌,同時也稍起到增氧作用.另外可于回液池上方安裝高強(qiáng)度的紫外線燈進(jìn)行殺菌,或與臭氧殺菌相結(jié)合效果會更佳.這是防止細(xì)菌爛根的有效方法.如果是高溫導(dǎo)致根內(nèi)產(chǎn)生大量ABA這種衰老激素,加劇根系老化,還可考慮在營養(yǎng)液中加入1-10PPM的生長激素,如吲哚丁酸,吲哚乙酸,以拮抗產(chǎn)生的ABA脫落酸激素,讓根系的生長機(jī)能恢復(fù).

 

    另外,外界的高溫,也會使體內(nèi)產(chǎn)生大量的ABA,同時使凈光合作用大大降低,產(chǎn)生根系獲取碳源的匱乏,從而饑餓而死,導(dǎo)致爛根.這種情況,可于大棚頂上蓋蔗陽網(wǎng)及加強(qiáng)微噴彌霧降溫得到緩減.

 

總之,爛根現(xiàn)象是水培技術(shù)中最為普遍也是最為頭痛的現(xiàn)象,要根本解決還是要的完善設(shè)施,及改變栽培環(huán)境上得到解決,如在具有較好降溫設(shè)施的聯(lián)棟大棚內(nèi),由于裝置了具有很好降溫效果的設(shè)施如濕簾、排風(fēng)、微噴、蔗陽甚至致冷的情況下，就可根本性在解決爛根問題。還過有些原因是可人為可以避免的，如在高溫季節(jié)選擇一些耐高溫及溶氧臨界值低的品種，或在當(dāng)前深液流的水培床上，架設(shè)支架以抬高定植杯，讓杯底與水面有一空氣透氣層，也可以得到某種程度的解決。水培的爛根問題是國際性問題，也是當(dāng)前科學(xué)家研究水培技術(shù)的一個重點(diǎn)課題，只有在栽培過程中一切按國際標(biāo)準(zhǔn)去實(shí)施了，才可徹底解決，如國外的植物工廠，或設(shè)施齊全的智能溫室，就很少存在爛根的問題，但我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平落后，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，面對這些問題我們還是要從實(shí)際出發(fā)，因時制宜，因地制宜，科學(xué)合理地去安排生產(chǎn)，以及適當(dāng)?shù)馗纳圃O(shè)施，才可達(dá)到較好的效果。