1.覆蓋增產(chǎn)原理。天麻是一種喜溫涼、濕潤(rùn)的植物，在自然界中主要分布在林下或灌木森中，多生長(zhǎng)在10℃～30℃的緩坡地帶。它在生長(zhǎng)期間既喜潮濕，又怕積水；既喜溫，最適宜的溫度20℃～25℃，又怕高溫，溫度超過(guò)28℃以上生長(zhǎng)停頓。但人工栽培天麻為了方便和管理，往往不在林中，為了避免天麻栽培場(chǎng)地暴曬或暴淋，就在天麻栽培地覆蓋落葉或草，一方面保濕防止干旱，另一方面蔗擋陽(yáng)光防止高溫。此外覆蓋物還可以抑制或是阻擋雜草生長(zhǎng)，達(dá)到保水的效應(yīng)。因此覆蓋栽培技術(shù)能營(yíng)造或模擬野生天麻生長(zhǎng)的環(huán)境，使天麻在適宜的溫、濕度下正常生長(zhǎng)。

 

　　2.覆蓋栽培方法。（1）覆蓋物。一是樹葉類，以闊葉樹落葉為最好，松、柏、樟等樹葉也可以用。二是草類，以毛草為最好，稻草、玉米稈等也能用。（2）覆蓋厚度。厚度2～5厘米，海拔1000米以上可薄些，1000米以下可厚些。（3）覆蓋方法。覆蓋又分為全覆蓋和半覆蓋。全覆蓋是指將栽培的天麻箱和溝都覆蓋，半覆蓋是只覆蓋天麻栽培箱而溝不覆蓋。覆蓋還分為直接覆蓋和間接覆蓋，直接覆蓋，即將覆蓋物直接蓋在天麻栽培箱上。間接覆蓋，是指在天麻栽培場(chǎng)地搭蔭棚。或是二者相結(jié)合，即采用直接覆蓋和間接覆蓋相結(jié)合，這個(gè)方法在海拔500米左右的地方應(yīng)用效果甚為明顯。有條件的地方可邊種邊覆蓋，當(dāng)天麻進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)季節(jié)時(shí)，尤為是7、8、9三個(gè)月要注意覆蓋。要特別指出的是在覆蓋前一定要開(kāi)好排水溝。（4）覆蓋后的管理。如在11月份栽培天麻時(shí)起溝、覆蓋后，到第二年5月中旬前，可基本上不用管理，但在5月中旬到9月底之間，要定期檢查、根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行管理。對(duì)全覆蓋的栽培場(chǎng)地主要是檢查干濕度，對(duì)半覆蓋的栽培場(chǎng)地一是檢查干濕度，二是定期除去溝間雜草。（5）用塑料薄膜覆蓋。有些地方在進(jìn)行有性繁殖時(shí)，在天麻種子的萌發(fā)期間覆塑料薄膜保溫、保濕，效果較好。但在進(jìn)行無(wú)性栽培的過(guò)程中，如果也用塑料薄膜覆蓋，就須十分注意塑料薄膜覆蓋的時(shí)期和方法，如果覆蓋方法不當(dāng)，會(huì)造成四種不利天麻生長(zhǎng)的環(huán)境：一是溫度升高；二是積水過(guò)多；三是較長(zhǎng)時(shí)間覆膜不揭，雨水透不進(jìn)而使水分不足；四是透氣不良，同時(shí)溫濕度過(guò)高，導(dǎo)致天麻爛麻。所以，當(dāng)溫度達(dá)到20℃以上時(shí)，就不須用薄膜覆蓋。如用薄膜覆蓋就應(yīng)根據(jù)情況在薄膜上覆蓋適當(dāng)厚度的土層或落葉。