沾化冬棗，鮮食晚熟，品質極佳。10月中旬成熟，單果重 25克左右，最大單果重37．3克，儲紅光亮。皮薄肉脆，無渣，細嫩多汁，甘甜清香，營養豐富口感好。 油化冬事，適應性廣，抗逆性強，對土壤適應性強，pH值5．5－8．5的土壤均能生長。冬棗喜溫，喜光，需大于10℃的積溫3170．9℃。果實生長期115天左右。能耐 45－50℃高溫和-21．3℃的低溫。冬棗對多雨濕潤和小不干燥的氣候都能適應。建園第三年平均畝產561．7千克。

薛城各棗

山東省棗莊市薛城區種子公司 褚福俠

薛城冬棗10月下旬－11月上旬成熟，果實圓形略扁，平均果重22－26克，色澤鮮紅，果肉白綠色，質地甜脆可口，含可溶性固形物24．9％，總糖 20．86％，總酸 0．24％，Vc407．0毫克／100克，可食率為94．30％，鮮食品質上等，有較高的開發價值。 該品種結果習性良好，具有很強的早實豐產性，畝株密度110株，當年栽植即可掛果，次年單株結果量達5千克，5年進入盛果期，單株產量狠千克，坐果密度為0．7果／結果枝。該品種風立適應性強，耐瘠薄，我國南北方均宜種植。

建渭鮮棗

經渭鮮棗極早熟。8月中下旬成、熟，果個均勻，皮薄，色深紅艷有光澤，豐產穩產。單果重30克左右，最大果70克。可在全國大棗適生區推廣。 大雪棗 西安高陵注渭棗樹研究所 郇樹峰 大雪棗極晚熟。且正月上旬成熟，是棗家族中最晚熟的品種，利于保鮮貯藏。單果重30克，果型似柑桔，味脆甜，耐貯運。建園2年就有二定產量，4－5年單株產量可達25千克左右。適宜互脫天以上無霜期地域發展。

梨棗

山東省棗莊市山亭區科委 劉金俠

梨棗平均單果重28．7克，最大57克，果實梨形、紡錘形、扁圓形。果皮薄，鮮紅有光澤，外形美觀。果肉松脆、細嫩，汁多味甜，鮮棗含糖量22．5％，可食率96．9％、品質極上，一般在9月上中旬成熟。 該品種樹勢中庸，樹姿開張，枝條稀疏，豐產，適應性強，pH5．5－8．5均生長良好。栽植密度要根據土壤肥力按 2 × 3米、3× 4米、4 × 5米等形式定植。栽培前要開挖栽植溝或坑，深寬各1米左右，施足底肥，選用土雜肥，畝用量在4000千克以上，栽植季節一般在霜降至小雪或春分至谷雨為宜，栽后澆水。