大棚番茄的生理性病害,其病癥繁雜,發(fā)病率較高,嚴(yán)重影響番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)。為了防止此病害的發(fā)生,首先要弄清番茄在各階段的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及發(fā)病原因,采取有效的綜合防治措施,加強(qiáng)栽培技術(shù)管理,做到無(wú)病先防,達(dá)到果紅葉綠,才能增加產(chǎn)量,提高經(jīng)濟(jì)效益。
番茄生理病害的發(fā)生是因環(huán)境條件不適及栽培管理不當(dāng)而引起的,現(xiàn)將各種不同病癥簡(jiǎn)述如下:
一、生長(zhǎng)點(diǎn)停止生長(zhǎng),俗稱無(wú)頭苗。此病在苗期和成株期均可發(fā)病,苗期發(fā)病2-3片葉后沒(méi)有生長(zhǎng)點(diǎn)。成株期發(fā)病,第一或第二穗花后生長(zhǎng)點(diǎn)停止生長(zhǎng),類似自封頂,發(fā)病主要原因:⑴溫度高于35℃或低于10℃,導(dǎo)致生理缺硼使其生長(zhǎng)點(diǎn)生長(zhǎng)受到抑制而早期封頂;⑵農(nóng)藥激素及葉面肥使用不當(dāng),除草劑危害,過(guò)度干旱使植株頂端生長(zhǎng)點(diǎn)受害從而導(dǎo)致自封頂;⑶病蟲(chóng)危害,蟲(chóng)害如薊馬、黃條跳甲及芽枯病也會(huì)導(dǎo)致自封頂。
防治措施:對(duì)于過(guò)早自封頂植株不要拔除,及時(shí)選留側(cè)枝進(jìn)行變桿換頭方式管理,使側(cè)枝持續(xù)生長(zhǎng),再進(jìn)入正常的整枝管理。對(duì)搶早熟栽培留2-3穗果打頂?shù)闹仓昕刹灰斯ふ模瑢?duì)產(chǎn)量影響不大。
二、落花、落果。番茄的花芽分化受環(huán)境條件影響較大,在花芽分化期嚴(yán)重的低溫(夜溫長(zhǎng)時(shí)間低于10℃),高溫(棚內(nèi)白天高于34℃,夜溫高于20℃)影響了花芽的正常發(fā)育,影響受精,光照不足連陰天氣,密度過(guò)大不透光而導(dǎo)致落花落果。肥水管理不當(dāng),干旱根系發(fā)育差,氮肥過(guò)多瘋長(zhǎng),整枝打杈不及時(shí),不正確的施用激素或農(nóng)藥等都會(huì)引起落花落果。
三、畸形果、盤形果、幼果開(kāi)裂漏籽。二至六葉期是花芽分化期,夜溫長(zhǎng)期低于12℃,特別是長(zhǎng)期低于5-8℃,極易出現(xiàn)畸形果,在溫度忽高忽低,高溫超過(guò)35℃,激素點(diǎn)花濃度使用不當(dāng),也易導(dǎo)致果實(shí)畸形。幼果開(kāi)裂漏籽的主要原因是因?yàn)槟壳巴茝V的番茄品種,大多數(shù)都屬于高圓形品種,按遺傳學(xué)規(guī)律在正常的溫度條件下,果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育速度縱向生長(zhǎng)的力量大于橫向生長(zhǎng)的力量。如果在低溫情況下兩者生長(zhǎng)的比例失去均衡,即出現(xiàn)裂果、漏籽現(xiàn)象。此外缺鈣、缺硼、激素點(diǎn)花過(guò)重也是形成幼果開(kāi)裂的重要原因。
四、空洞果。在低溫弱光,植株長(zhǎng)勢(shì)不良條件下使用果實(shí)膨大劑,由于營(yíng)養(yǎng)狀況不能滿足果實(shí)膨大的需要,或夜溫過(guò)高,植株徒長(zhǎng),光合產(chǎn)物不能順利地運(yùn)輸?shù)焦麑?shí)中去,可引起果實(shí)空洞,所以使用膨大劑要在植株長(zhǎng)勢(shì)壯,光照充足,溫度適宜,水肥條件好的情況下才可使用,否則極易出現(xiàn)空洞果。
五、番茄臍腐病又稱頂腐病、黑膏藥病。只發(fā)生在果實(shí)上,于發(fā)病初期在果實(shí)臍部產(chǎn)生褐色略凹陷硬斑,可擴(kuò)大半個(gè)果實(shí),健部變紅。病因是由于水分供應(yīng)失調(diào),土壤過(guò)分干旱,導(dǎo)致果實(shí)臍部細(xì)胞缺水壞死,和土壤缺鈣所致,番茄含鈣量較高,葉片中含6%,莖中含27.8%,根系中含5%,其余均被果實(shí)占有,防治措施以正常供水,噴灑1%過(guò)磷酸鈣或0.1%氯化鈣可防治此病。
六、果實(shí)陽(yáng)光面變黃。一個(gè)果實(shí)兩種顏色,陽(yáng)光面呈黃色,背陰面呈紅色,影響商品性。是由于溫度過(guò)高、過(guò)低抑制茄紅素形成而造成的,番茄果實(shí)著色過(guò)程是葉綠素分解和茄紅素、類胡蘿卜素形成的過(guò)程,20-30℃可形成番茄紅素,高于30℃,低于13-14℃茄紅素合成已經(jīng)停止,而類胡蘿卜素合成還正常進(jìn)行,所以大棚栽培的番茄如溫度高、通風(fēng)不好、陽(yáng)光面果實(shí)就變成黃色。
七、番茄生理病害綜合防治措施
1、加強(qiáng)棚內(nèi)溫度管理:番茄從二片葉開(kāi)始花芽分化,2-7片真葉分化1-3穗花,8-11片真葉分化第4-6穗花,12片真葉以上分化7層以上的花穗,我省春季番茄栽培是收獲3-4穗果實(shí)的搶早熟栽培,要特別注意2-6片真葉的苗期溫度管理,夜溫不宜低于12℃,以保證正常花芽分化與發(fā)育,以形成優(yōu)質(zhì)果實(shí)。
具體管理方法:出苗至二葉期為葉片分化期,要進(jìn)行低溫管理,白天18-20℃,夜間10-12℃,以防止徒長(zhǎng)培育矮壯苗,二葉一心期開(kāi)始提高到白天20-25℃,夜間13-17℃,以保證花芽正常分化,防止果實(shí)畸形及花疤。
2、把握好點(diǎn)花濃度:適宜的點(diǎn)花濃度是保證番茄形正、提高商品性的關(guān)鍵,2.5%防落素20℃時(shí)1.0毫升兌水0.5公斤,25℃時(shí)0.5毫升兌0.5公斤水,30℃時(shí)0.2-0.3毫升兌0.5公斤水,國(guó)光番茄靈25℃時(shí)每袋兌8公斤水,北京農(nóng)科院生產(chǎn)的保果寧20-25℃時(shí)1克兌1.5-1.75公斤水,壽光生產(chǎn)的保果寧不用稀釋,可直接點(diǎn)花柄。
配藥時(shí)不要用金屬容器,嚴(yán)格掌握濃度,現(xiàn)配現(xiàn)用。
3、合理施肥,以磷鉀肥為主注意鈣、鎂、硼元素的補(bǔ)充:每畝用腐熟優(yōu)質(zhì)雞糞3000-4000公斤,餅肥50公斤,復(fù)合肥50公斤,鈣鎂磷肥100-150公斤,硼砂1-2公斤,硫酸鎂500克及少量硅、錳、鉬肥。葉面補(bǔ)鈣從苗期一直到采收前,每隔10-15天噴一次氨基酸態(tài)鈣或300倍牛奶、豆?jié){。補(bǔ)鎂可葉面噴施0.2-0.4%硫酸鎂。補(bǔ)硼葉面噴0.5%硼砂或50克持力硼兌水50-60公斤。
4、綜合技術(shù)管理:⑴選用抗病、抗畸形品種,培育適齡壯苗、早熟品種50-60天,中熟品種60-70天。苗齡太長(zhǎng)秧苗易老化,定植會(huì)造成落花落果。⑵合理密植保證良好的通風(fēng)透光條件。春大棚栽培3穗果打頂,株行距30-35×60-65厘米,畝保苗3500-4000株,4穗果打頂畝保苗3000-3500株。⑶肥水管理。于定植水澆后在第一穗果坐穩(wěn)前以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主,合理蹲苗,要少澆水。待第一穗果蛋黃大小時(shí)應(yīng)及時(shí)澆“催果水”,并做到每穗果實(shí)膨大時(shí)澆一次,平時(shí)保持土壤濕潤(rùn),防止大水漫灌,采收前7天不澆水,防止裂果。⑷植株調(diào)整。無(wú)限結(jié)果類型品種一般采用單桿整枝法,及時(shí)打杈,搶早熟栽培留2-3穗果,在花序上部留2片葉摘心,每個(gè)花序保留5-6朵,選3-4果為宜。