一、早施基肥   施基肥的基本原則：深施、集中施、輪換施、腐熟施、配水施、大量施。

    基肥提倡早（秋）施，以秋根生長高潮到來之前為宜，無灌水條件者可提前到雨季后期施。最佳期是采果后至11月底，效果明顯高于春施。早施的優點是：①土溫較高利分解；②秋根生長盛期利吸收；③秋高氣爽促光合；④梢葉停長利貯備；⑤肥足樹壯利越冬；⑥多發秋根利來春。施肥量的參考因素：①樹種、品種和樹齡； ②土類及土壤肥力；③肥料的有效成分和含量；④外地及本地的肥料試驗。⑤高產優質園的經驗用量。據各地的施肥經驗，基肥用量如按樹齡計，每株每齡按 15kg左右糞肥遞增。如按產量計，畝產1500kg以下，1kg果1kg有機肥；1500kg 以上，1kg果1.5-2.0kg有機肥。基肥施用要點：要早（落葉前1個月以上）、要多（占全年施肥量70%以上）、要全（有機、無機、大量、微量相結合）、要深（根系集中分布層）、要集中（根群主要分布區）、要澆水（利于溶解吸收）,以有機肥為主，適量配合化肥中的氮、磷、鉀和微肥，或直接配以果樹專用肥。

    基肥施用方法：幼樹宜采用"環狀溝施法",結合擴盤進行，溝寬40-60cm,溝深60-70cm,逐年向外擴展；成齡樹采用"放射溝"或"條溝施法",溝寬40-50cm,溝深40-50cm.成齡樹還可采用"全園撒施法",撒施后也應將肥料埋入土內20-30cm.生草果園在清耕帶內撒施。以上施肥方法應隔年交替輪換應用。

    二、巧施追肥  果樹追肥的原則要準、活、巧，要及時，要以速效肥為主，提倡追施復合肥、專用肥、微肥，尤其提倡追施針對性強的配方肥。

    ①因樹追肥。旺長樹應避開新梢旺長期，提倡"梢停"（如蘋果春梢和秋梢停長期）追肥，有利緩和旺長，肥料應注重磷鉀肥。衰弱樹應在旺長前追施速效肥，以氮為主，有利促進生長。結果壯樹應著眼高產優質、維持樹勢健壯。在萌芽前追以硝態氮為主的氮肥，有利于發芽抽梢、開花座果。果實膨大期追肥以磷鉀為主，配合銨態氮，加速果實增長，促進增糖增色。采后及時補肥澆水，恢復樹體，增加貯備。

    ②追肥方法。氮素化肥易溶解且移動性大，應稍淺施。磷、鉀肥移動性較差，碳銨類容易揮發，腐熟糞尿臭味較大，一般應挖溝稍深施為佳。

    ③追肥用量與配方施肥。在樹體達盛果期前的增長過程中，每株每年一般增加純氮0.1kg左右。肥料中N、P2O5、K2O含量以近似等量較宜。有條件的應對園土進行化驗分析，結合樹體的葉分析及產量品質狀況，確定施肥配方。至于微肥的補充，以實地分析為依據，一是多施有機肥，二是有機肥中混用微肥，三是多用含微肥的果樹專用肥，四是采用葉面噴肥，五是樹干注射補充，六是改良土壤微域環境。

    追肥一般以兩次為宜，一是萌芽前追肥（土壤解凍后）;二是果實膨大期追肥（早熟品種6月下旬、中熟品種7月中下旬、晚熟品種8月中下旬）.萌芽前追肥可促進果樹萌芽、開花，提高座果率和促進新稍生長。此次追肥以氮、磷為主，宜選用磷酸二銨，采用穴施，成齡樹畝施40公斤，幼樹畝施20公斤；果實膨大期追肥能增加產量和果實糖量，促進著色，提高硬度，是必不可少的一次追肥。此次追肥以穴施鉀肥為主，成齡樹畝施硫酸鉀70公斤，磷酸二銨5公斤。

    三、輔助葉面噴肥

    葉面噴肥應結合土壤施肥，作為迅速補給營養的輔助措施來綜合應用。其優點是：①分配均衡，少受生長中心影響。②速度快、用量少、效率高。③不受土壤的淋溶和固定，有效性好，補充磷素及微量元素等，效果尤其明顯。④提高葉功能，延長葉壽命，增加營養貯備。         葉面噴肥的重點實施時期：①生長季前半期，以噴氮為主，濃度應偏低，如尿素為0.3-0.5%;生長季后半期，以噴磷、鉀為主，濃度可偏高，如噴用磷酸二氫鉀為0.5%此時噴尿素可達0.5-0.7%.②花期以噴氮、硼（0.2-0.3%）光合微肥為主，缺素常補充。③抓好"兩前"（落葉前和萌芽前）,可高濃度（落葉前尿素達1%,萌芽前噴枝干可達3%）,重點噴用收效明顯。④選無風上午10時前或下午5時后進行，增加吸肥量。