一、癥狀特征:此病主要為害果實和新梢。果實發病初期,出現針頭大深褐色斑點,后病斑擴大呈近園形、凹陷,病斑直徑5-10mm。病斑中部密生灰色至黑色小粒點(分生孢子盤)。空氣潮濕時病部涌出粉紅色粘稠物(分生孢子團)。一個病果上一般有一至多個病斑,受害果易軟化脫落;新梢發病初期,發生黑色小圓斑,后擴大呈橢圓形、褐色,中部凹陷縱裂,并產生黑色小粒點,病斑長10—20mm,寬7—12mm,新梢易從病部折斷,嚴重時病斑以上部位枯死。
二、發病規律:柿炭疽病原屬子囊菌球殼菌目,無性世代為Gloeosporium kaki Hori。病菌主要以菌絲體在枝梢病斑中越冬,也可以分生孢子在病干果、葉痕和冬芽等處越冬。第二年初夏產生分生孢子,進行初次侵染。分生孢子借風雨傳播,侵害新梢、幼果。生長期分生孢子可以多次侵染。病菌可從傷口或表皮直接進入,有傷口時更易侵入為害。從傷口侵入時潛育期為3-6天,直接侵入時潛育期為6-10天。東臺地區枝梢發病一般始于6月份,直至秋梢;果實發病時期一般始于6月下7月上,直至采收期。發病重時7月下旬果實開始脫落。炭疽病菌喜高溫高濕,雨后氣溫升高,易出現發病盛期。夏季多雨年份發病重,干旱年份發病輕。病菌發育最適溫度為25℃左右,低于9℃或高于35℃,不利于此病發生蔓延。管理粗放、樹勢衰弱易發病。
三、防治措施
1、農業防治
①完善水系,確保排灌暢通。雨水過多,排水不暢,加重病害發生。因此,雨季到來之前,應完善水系配套,保證雨止田干、及時降濕。
②改善通透,防止園內郁閉。通過夏修剪除密擠枝、瘦弱枝、病蟲枝,改善園內通風透光條件,降低田間濕度。
③平衡施肥,促進樹體健壯。多施有機肥,配施磷鉀肥,少施氮肥,以免枝條徒長,組織不充實,降低抗病力。
④清潔果園,徹底清除菌源。冬季結合修剪,徹底清園,剪除病枝梢,摘除病僵果;生長季及時剪除病梢、摘除病果,減少再侵染菌源。
2、化學防治
①休眠期:萌芽前噴施波美5°石硫合劑;
②生長季:6月中旬至7月中旬噴施2遍1:5:400-500倍波爾多液(后期影響果實外觀光澤),7月下旬開始用甲基托布津70%800-1000倍或退菌特1000倍(混加0.3—0.5%尿素避免產生藥害)等,交替使用。