病害癥狀 疣孢霉病又稱褐腐病、白腐病、濕泡病、水皰病等，該病是由一種叫做疣孢霉的病菌引起。疣孢霉是一種土壤真菌，雙孢菇栽培中，疣孢霉主要是隨覆蓋土傳入菇房，多發生在高溫、高濕，通風換氣不良的菇棚，溫度17℃以上適合此病發生。

防治措施：

一是菇棚管理菇棚應選擇在無污染的地方，菇棚嚴格消毒，培養料入房前或栽培結束培養料出房前一定要消毒，培養料進行二次發酵。此外陳年染病的菇棚重新使用前，要用巴氏滅菌60℃維持10小時，悶棚2天后再重新扣棚，栽培及加工設施消毒以后即可啟用。發病菇棚可清除病菇，并清理料面，采取晝蓋夜開放式使棚溫盡量降低，如低于13℃時可抑制病菌危害，雜菌污染的菌床應使用75%酒精殺菌消毒。

二是覆土嚴格消毒土壤是疣孢霉的生存之地。覆土不能選用表層土，應選取20厘米以下的深土層，取土后在烈日下暴曬3-5天后，使用75%酒精殺菌消毒。

三是加強管理一旦發生該病，應立即停止噴水，加大菇房通風，以降低菇房內空氣相對濕度，把溫度降到15℃以下，摘除所有的病菇。發病嚴重時，需除掉帶病覆土，更換新土將病菇燒掉進行消毒。