葉面肥是營養元素施用于作物葉片表面，通過葉片的吸收而發揮功能的一種肥料類型。葉面肥的作用就是及時補充作物營養，促進養分平衡，增強酶的活性，高效利用肥料。葉面肥具有見效快、利用率高、用量少、施用方法簡便、增產效果明顯的優點，廣泛應用于農業生產。但葉面噴肥只是根部施肥的一種輔助方式，根本代替不了根部施肥，大量元素肥料及微量元素肥料，主要靠土壤提供。現在市場上推出的葉面肥很多，有的經銷商夸大宣傳，將噴施葉面肥后增產幅度拔高到30%甚至更高的比例，這顯然是不切合實際的；有的將其功能無限放大也是不可信的。農民朋友一定要加倍提防，以免上當受騙，令自己遭受不必要的減產減收損失。

為了合理有效地在作物上進行葉面噴肥，在葉面肥施用上必須注意以下幾點：首先，要認識到噴施葉面肥是有效的增產技術之一，但它不能代替根部施肥，因為大量的肥料必須直接施入土壤中才能被作物吸收利用。當作物缺乏某種元素或作物的根系漸近衰退之時，噴施葉面肥效果才會更好。

其次，葉面肥選擇要有針對性。目前，市場上銷售的葉面肥品種較多，主要有氮、磷、鉀營養元素型，微量元素型，氨基酸型，腐殖酸型，生長調節劑型等。一般認為，在基肥施用不足的情況下，可以選用氮、磷、鉀型葉面肥；在基肥施用充足時，可以選用微量元素型葉面肥。比如，棉花落蕾落鈴與硼營養不足有關，所以在現蕾期可葉面噴施硼肥2～3次，保蕾保鈴效果較好；番茄筋腐病與缺鉀有關，可在坐果后15天噴施磷酸二氫鉀2～3次；芹菜的裂莖病也是缺硼所引起的，可以噴施硼砂或硼酸。

第三，噴施葉面肥時要注意天氣情況。一是氣溫過高時不宜噴施，選擇下午4時后噴施。二是天氣干旱時噴施，效果不顯著，土壤墑情適宜時噴施效果較好。三是大風天氣不要噴施。四是噴施后降雨的，雨后要重新噴施。

第四，要注意葉面肥的噴施濃度。如尿素噴施的濃度為1%～2%，磷酸二氫鉀的濃度為0.2%～0.3%，速樂硼的濃度為0.1%～0.2%，鉬酸銨的濃度為0.02%～0.05%，硫酸鋅的濃度為0.05%～0.2%，濃度過大則會出現肥害。