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云南大學創(chuàng)建于1922年12月，1923年4月20日開始招生。七十多年來六易校名，從創(chuàng)建之初的私立東陸大學發(fā)展成為云南省唯一的國家重點綜合大學，已為國家培養(yǎng)各類專門人才七萬多人。目前，云南大學是國家首批重點建設的61所“211工程”大學之一，已經(jīng)被列入國家“西部大開發(fā)”重點建設高校的行列，是一所歷史悠久，具有光榮革命傳統(tǒng)的大學，也是一所發(fā)展勢頭強勁的邊疆大學。
云南大學有著輝煌的歷史。1937年到1947年，著名數(shù)學家熊慶來教授受聘擔任云南大學校長，按照“清華模式”建設云大，費孝通、楚圖南、陳省身、華羅庚、嚴濟慈、馮友蘭、呂淑湘等大批著名學者應邀來校執(zhí)教，使學校逐步發(fā)展成為國內(nèi)外較有影響的綜合性大學。1946年，世界著名的《簡明大不列顛百科全書》把云南大學列為中國十五所世界著名大學之一。
云南大學位于昆明市區(qū)內(nèi)，踞商山余脈的貢院坡上，前臨翠湖，左依圓通山，占地面積640畝，校舍面積35萬平方米。校園內(nèi)茂林修竹，綠草如茵，一幢幢教學大樓、圖書館、實驗樓掩映在花圖錦簇中。環(huán)境優(yōu)美，氣候宜人，是讀書、研究學問的好地方。
云南大學現(xiàn)已成為文、法、理、技、經(jīng)、管學科齊全、人才密集的全國重點大學。在校學生達19872人，其中全日制學生9919人，研究生2853人（博士生94人；碩士生684人；碩究生進修班1842人；授專業(yè)法學學位170人；學位教師進修班63人），夜函大生7100人。
云南大學現(xiàn)有在職教職工2372人，專業(yè)技術(shù)人員1981人，其中教授222 人，副教授409人，專任教師980人，全校在職人員平均年齡40歲，具有博士、碩士學位的教師683人。
云南大學現(xiàn)有經(jīng)濟學院、成人教育學院、人文學院、生命科學與化學學院、信息學院、理學院、發(fā)展研究院、職業(yè)技術(shù)學院、法學院、公共管理學院、工商管理與旅游管理學院、外國語學院、國際現(xiàn)代設計藝術(shù)學院、藥學院、國際文化學院等15個學院共30余個教學系（部）65個本專科專業(yè)，還有16個開發(fā)研究中心、25個研究所、10個研究室；4個教學服務中心；其中歷史學、生物學、數(shù)理科學是國家級教學科研人才培養(yǎng)基地（此外，新設立的國家級文科綜合素質(zhì)培養(yǎng)實驗基地班現(xiàn)已報國家教育部審批），還建設有1個國家級職業(yè)教育師資培養(yǎng)基地、2個在建的國家級重點學科群；16個省級重點學科；4個博士學科授權(quán)點、1個博士后工作流動站、48個碩士學位授權(quán)點、3個專業(yè)學位[法學、職業(yè)教育、MBA（工商管理專業(yè)碩士）]授權(quán)點；1個國家級新產(chǎn)品研究開發(fā)中心、1個國家教育部重點實驗室。
云南大學圖書館設備先進、功能齊全，已建成為現(xiàn)代化、多功能、開放型的信息資源庫、圖書的采訪、編目、流通、公共檢索已實現(xiàn)了計算機網(wǎng)絡管理，現(xiàn)有藏書120多萬冊，收藏有一批全國善本和珍貴文獻。
1998年8月27日， “云大科技”股票上市后，云南大學成為全國1千多所高校中第八家擁有高科技上市公司的高校。“云大科技”的主產(chǎn)品云大—120在全國推廣應用近1億畝，并形成了推廣、銷售、服務網(wǎng)絡。短短幾年時間，“云大科技”從一個幾萬元起家的課題組，發(fā)展成為總資產(chǎn)超過10億元的上市公司。“云大生物”是國內(nèi)首家在單克隆抗體領(lǐng)域內(nèi)擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的企業(yè)，所研制生產(chǎn)的“避孕試紙”、“優(yōu)生試紙”和“不孕檢測試紙”被定為國家標準。填補了我國單克隆抗體研究技術(shù)空白。已具有年產(chǎn)20克以上單抗體的能力。
云南大學設有出版社，已出版各類學術(shù)著作200余種共200多萬冊。學術(shù)期刊《思想戰(zhàn)線》（社會科學版）進入了全國核心期刊行列、《云南大學學報》（自然科學版）被評為全國優(yōu)秀重點大學學報，此外還有《云南大學》校報。學校還附設有云大附中、云大外語學校和云大幼兒園。云大附中連續(xù)十多年在昆明市中考、高考中名列前茅，社會上聲譽較好。
七十余年來，云南大學共培養(yǎng)了各類專門人才7萬余人，其中解放后培養(yǎng)了本專科生5萬余人，研究生1300余人，留學生1600余人、成人夜函大學生萬余人。以基礎(chǔ)扎實、學風嚴謹、知識廣博、務實進取而享譽省內(nèi)外的云大畢業(yè)生受到社會各界用人單位的普遍歡迎。近幾年來，根據(jù)云大“立足邊疆、服務云南、辦出特色”的辦學指導思想，結(jié)合高等教育改革與發(fā)展的新形勢，提出并實踐著適應與創(chuàng)新相統(tǒng)一的全面發(fā)展的教育觀，確立了“教為不教、學為創(chuàng)造”的教學理念，構(gòu)建以教育觀念、目標規(guī)格、課程體系及運作機制等為主要內(nèi)容的人才培養(yǎng)模式。倡導“立一等品格，求一等學識、成一等事業(yè)”的校訓，造就博專高精兼?zhèn)洹⒌轮求w美同優(yōu)、富有創(chuàng)新精神和實踐能力的社會主義“四有”人才。
云南大學素有重視科學研究、追求科學前沿、活躍學術(shù)氣氛的傳統(tǒng)。在幾代人的探索和努力下，學校的基礎(chǔ)學科和優(yōu)勢領(lǐng)域的研究得到加強，新型領(lǐng)域和應用領(lǐng)域的研究得到拓展，重大攻關(guān)項目得到集成，同時又積極為地方經(jīng)濟建設服務，大力促進科研成果的孵化、推廣和應用。近五年來云大共完成各類科研項目700余項，榮獲各類科研獎勵170余項，出版專著250余部，發(fā)表論文3100多篇，國際學術(shù)榜（《SCI》）上的排名居全國高校第六十位左右。在應用研究領(lǐng)域涌現(xiàn)出一批高新技術(shù)成果，云大BR—120被列為國家“九五”期間重點推廣項目。
云南大學基金會是全國大學基金常務理事單位。云南大學基金會已發(fā)展到有近七十位海內(nèi)外董事，他們?yōu)樵拼缶杩罹栉铮I計獻策，牽線搭橋，有力地促進了學校的改革、建設和發(fā)展。近五年來，云南大學先后與美、英、俄、日、澳等20多個國家和地區(qū)的50多所高等院校、研究院所建立了不同層次的 交流關(guān)系，派出了200余人赴國（境）外進行學術(shù)交流、合作研究，成功舉辦了十余次大型國際學術(shù)會議。云大正在成為亞太地區(qū)國際學術(shù)交流比較活躍的大學之一。
食品科學與工程
地點: 昆明市翠湖北路52號
郵編：650091
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