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山東師范大學(xué)是山東省重點大學(xué)，其前身為山東師范學(xué)院，于1950年10月29日在原華東大學(xué)教育學(xué)院的基礎(chǔ)上成立，系建國后山東省成立最早的高校之一。1952年院系調(diào)整時，原齊魯大學(xué)物理、化學(xué)、生物三系同時并入。1981年，經(jīng)教育部、山東省人民政府批準(zhǔn)，更名為山東師范大學(xué)。2001年4月，山東省化工學(xué)校并入。學(xué)校目前有校本部、北校區(qū)、東校區(qū)三個校區(qū)，共占地1200多畝，建筑面積57.3萬平方米。座落在濟南長清大學(xué)園區(qū)占地近3000畝的新校區(qū)，于2003年10月開工建設(shè)。
建校53年來，學(xué)校認(rèn)真貫徹黨的教育方針，發(fā)揚“愛國愛校，為人師表，勤奮嚴(yán)謹(jǐn)，求實創(chuàng)新”的校風(fēng)，秉承“弘德明志、博學(xué)篤行”的校訓(xùn)，堅持以育人為本，堅持改革發(fā)展并舉，立足教育，
服務(wù)經(jīng)濟，砥礪耕耘，自強不息，現(xiàn)已發(fā)展成為一所系科專業(yè)齊全、辦學(xué)層次較高、辦學(xué)條件較好的綜合性高等院校，為國家培養(yǎng)了 11萬多名合格人才，涌現(xiàn)出一大批知名學(xué)者、勞動模范和優(yōu)秀教師，為科教興國、尤其是科教興魯戰(zhàn)略的實施做出了重要貢獻。學(xué)校被評為全國招生工作先進單位、全國高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進單位、全國大學(xué)生社會實踐活動先進單位、全國普通高校成人教育工作先進單位、全國高校科研管理工作先進單位、全國高校后勤工作先進單位，獲得山東省黨的建設(shè)和思想政治工作先進高校、山東省德育工作優(yōu)秀高校、山東省防治非典型肺炎工作先進集體、山東省語言文字工作先進單位等稱號。
學(xué)校現(xiàn)設(shè)有17個學(xué)院，2個公共教學(xué)部。擁有3個博士后科研流動站，1個一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點，16個博士學(xué)位授權(quán)點，63個碩士學(xué)位授權(quán)點、50個本科專業(yè)，33個非師范專業(yè)，覆蓋哲學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、歷史學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)九大學(xué)科門類, 形成了層次完備的人才培養(yǎng)體系。學(xué)校現(xiàn)有全日制在校生22918人，其中本科生18359人，�？粕�2821人，博士研究生97人，碩士研究生1641人。另有成人教育學(xué)生 13000余人，外國留學(xué)生 100多人。
學(xué)校教學(xué)科研設(shè)施完備。圖書館是山東省高校較大的圖書館，藏書221萬冊，有中外文期刊 6000種，電子圖書 20萬冊，電子期刊6600種。學(xué)校建有電子文獻檢索中心、高速寬帶校園教育科研網(wǎng)。學(xué)校設(shè)有 1個教育部省屬高校人文社會科學(xué)重點研究基地， 9個省級研究和培訓(xùn)機構(gòu)�，F(xiàn)有8 個省級重點學(xué)科、4 個省級重點實驗室。有4個重點學(xué)科、2個重點實驗室進入山東省 “十五” 重點強化工程。編輯出版《中國人口 ·資源與環(huán)境》、《山東師大學(xué)報》、《山東外語教學(xué)》等6種國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)性期刊。
學(xué)校一貫重視師資隊伍建設(shè)，致力于造就一支教育思想觀念先進、知識能力結(jié)構(gòu)優(yōu)化、學(xué)術(shù)科研水平一流、思想道德品格高尚、專兼結(jié)合、素質(zhì)精良的高水平師資隊伍。全校在職教職工2253名，其中專任教師1150人，教授、研究員255人，副教授、副研究員652人。博士生導(dǎo)師60人，碩士生導(dǎo)師318人，具有博士學(xué)位的中青年教師 200人，碩士學(xué)位教師648人。1人入選全國 “百千萬人才工程” 第一、二層次，1人獲教育部頒發(fā)的首屆高等學(xué)校教學(xué)名師獎，3 人獲國家有突出貢獻的中青年專家稱號，3人入選教育部中青年骨干教師，41人(次)被選為山東省專業(yè)技術(shù)拔尖人才，70人（次）享受國務(wù)院政府特殊津貼，35位教師獲得全國曾憲梓教育基金獎。有4位院士被聘為我校兼職教授。另外，學(xué)校聘請 100多名國內(nèi)外著名學(xué)者專家任兼職教授。
食品科學(xué)與工程專業(yè)
隨著改革開放的深入發(fā)展，生命科學(xué)學(xué)院與國內(nèi)外的學(xué)術(shù)交流和合作研究不斷加強，曾與英國考文垂大學(xué)的國際合作項目經(jīng)費達100余萬元持續(xù)8年之久，并合作培養(yǎng)博士生2屆，最近又與荷蘭鹿特丹大學(xué)簽定了國際合作研究項目。僅近幾年出國訪問、講學(xué)、合作研究、留學(xué)的達30余人次，參加國內(nèi)外學(xué)術(shù)交流會議達100余人次，邀請國內(nèi)外專家來作學(xué)術(shù)交流活動達40余人次。生命科學(xué)學(xué)院擁有一個圖書資料室，中外文藏書有3000余冊，期刊400余種，為教學(xué)、科研發(fā)揮了重大作用。在辦好全日制本科、研究生教育工作的基礎(chǔ)上，還注意發(fā)展成人教育，自1956年開始招收生物教育專業(yè)本科函授生至今已招收25屆，2300余名學(xué)生，為成人的繼續(xù)教育、培養(yǎng)人才做出了貢獻。
地點: 濟南市歷下區(qū)文化東路88號
郵編：250014
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