營養誤區：夏季天氣炎熱，人體出汗較多，尤其是中小學生，在室外玩得滿頭大汗時，常常貪食冷飲如雪糕、冰激凌、冰鎮汽水等。有些家長認為，天氣炎熱，雪糕、冰激凌都是奶制品，多吃點沒有壞處，事實真是這樣的嗎？

　　廚中論健：事實上，過食冷飲對孩子的健康是有害無益的。因為兒童胃腸黏膜對冷刺激非常敏感，食入過多冷飲會使胃腸道血管突然收縮，影響局部的血液供給和胃液的分泌，引起腹痛、腹瀉和食欲不振等癥狀。
　　總結：過食冷飲對孩子的健康是有害無益的。

　　飲食真經：冷飲是一種降溫食品，雖能提供給人體一定營養，但孩子正處于生長發育階段，需要均衡的營養。冷飲中營養單一，更主要的是冷飲對胃腸道有強烈的刺激作用。而孩子的胃腸道比較嬌弱，過食冷飲，會使胃酸稀釋，還可刺激消化道血管收縮，使血流量大大減少，導致孩子食欲下降。另外，孩子吃冷食過多，還易造成便秘，對其牙齒發育也不利。因此，家長應注意讓幼兒吃冷飲要適量，特別是不要在飯前吃冷飲。
　　總結：A冷飲中營養單一，更主要的是冷飲對胃腸道有強烈的刺激作用。B幼兒吃冷飲要適量，特別是不要在飯前吃冷飲。

　　飲食寶典：正確的做法是：
1、從室外活動回來后最好適當休息一下，然后少量多次地喝些溫茶水、涼白開水、綠豆湯、新鮮水果榨汁或吃些西瓜。
2、吃冷飲時，不要大口大口地嚼著吃，以免對牙齒直接刺激。