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胃動力障礙的飲食調控

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-04-08
  食欲降低、口苦、噯氣、稍稍進食就感到上腹飽脹、反酸燒心等,這些胃動力障礙引發的癥狀困擾著很多人。所幸的是,我們有能力在一定程度上改變這一狀況。其中,飲食扮演著重要角色。應注意的是,先要去醫院消化科作系統檢查,發現或排除各類胃腸疾病或全身疾病。如果確診胃腸疾病或其他疾病,應給予積極治療。只有在有效治療原發病的基礎之上,才談得上飲食調控。
1、沒有胃口。
  原因分析:造成食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神緊張、勞累、胃動力減弱(胃內食物難以及時排空)等。
  解決對策:調控情緒、放松精神、減緩生活節奏、及時休息,特別強調三餐要有規律,定時、定量,切忌暴飲暴食。加強戶外活動,多呼吸新鮮空氣。飲食上強調種類多樣化,避免單調重復,注意掌控食物的色、香、味、形,做到干稀搭配、粗細搭配。多食用開胃食物。在刺激食欲方面,各類調味品作用獨到,不妨根據自己的口味選擇。另外,應避免粗纖維食物攝入,以免影響胃排空。還有,三餐前禁用各類甜食或甜飲料,否則將雪上加霜。
  食物及餐次選擇:可用山楂、話梅、陳皮等刺激食欲;在水果方面,草莓、甜橙有一定開胃效果,而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖較高,可能降低食欲;調味品可選番茄醬、咖喱汁、豆瓣醬、辣椒醬等,但不宜過于“刺激”,以防矯枉過正。禁用或少用油炸食物、韭菜、生黃豆、奶油類食物、甜的碳酸飲料等。
2、進食后早飽
  原因分析:餐前感覺挺餓,胃口也不錯,但稍稍進食即感覺上腹飽脹,食欲也隨之銳減,這就是所謂“餐后早飽”。其產生原因主要是進餐后胃動力減弱,容受食物的能力較低,故剛吃一兩口,就沒有“地方”再承受更多的食物攝入。
  解決對策:加強胃動力、加速胃排空、加大胃的容受能力是解決問題的關鍵。當然,食物究竟能在多大程度上刺激胃動力尚待證實,但毫無疑問,避免攝入損害胃動力的食物是必需的。
  食物及餐次選擇:應遵循少量多餐原則,每日采用“3+3”進食法,即將正餐中的部分食物(如主食、酸奶、水果等)分出作為加餐,在總量不變的基礎上,進食6餐,每餐主食不超過2兩,總量約七分飽。禁用肥肉、油炸食物、粗纖維食物。進餐時一定將食物充分嚼爛后再咽下。進食過快,將加重早飽癥狀。
3、反酸燒心。
  原因分析:因為胃動力障礙、食道下段括約肌功能障礙等,造成餐后胃內酸性物反流至食管,導致燒心、胸痛等癥狀,嚴重者甚至難以忍受,直接導致攝食障礙。長期胃食管反流還可造成食道的嚴重損害,甚至惡性病變。
  解決對策:一方面要避免損害食道下段括約肌功能的食物,另一方面要改善胃動力,加速胃排空,防止胃內食物儲留。應特別強調的是,注意進食方式和體位是解決問題的關鍵。
  食物及餐次選擇:禁用損害食道下段括約肌功能的食物,包括咖啡、肥肉、可樂、胡椒面等;禁用損害胃動力的食物,包括肥肉、甜點、油炸食物、粗纖維食物等。采用少量多餐原則,細嚼慢咽。進食后一小時內不宜平躺。睡覺時,注意用枕頭等將頭部和肩部稍稍墊高一定角度。
 
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