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咸肉玉米飯
發布日期:2006-06-03
產品名稱:
咸肉玉米飯
加工工藝:
1.原料配方:
鮮嫩玉米粒200克,大米400克,咸豬肉100克,豬油、食鹽各少許。
2.制作方法
(1)咸豬肉洗凈,瀝干水分后切成小丁;大米淘洗干凈;鮮嫩玉米粒洗凈、瀝水。
(2)將鍋放到中火上,放人少許豬油,待油溫達到五成熱時,放人咸豬肉丁,煸炒幾下,放人嫩玉米粒,翻炒幾下,加適量清水、少許食鹽,燒開,然后倒人大米,用鍋鏟沿鍋壁輕輕推動幾下,蓋上鍋蓋,燒開后轉為小火,燜煮20分鐘左右,視米爛飯熟即可。
設備信息:
家庭制作所需主要工具:炒鍋
產品描述:
產品特點: 鮮香滑潤,別有風味。
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