| 產品名稱： |
小包裝黑玉米粥 |
| 加工工藝： |
工藝流程：
原料(硬粒型黑玉米)→去皮去胚→擠壓膨化→混合配料→粉碎過篩→滅菌→包裝→成品 |
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| 設備信息： |
主要設備：磨粉機、去皮機、配料罐、粉碎機、滅菌設備等脫皮分離機：DTF-300型；生產能力230kg/h；電機功率3kw；外形尺寸1275×510×1270（mm）；參考價格0.58萬元；江西永豐機械廠調質罐：生產率500kg/h；電機功率0.8kw；外形尺寸700×700×1000（mm）；北京市海淀區四季青噪聲控制設備廠果品設備分廠滅菌機：SRL16A型；電機功率20kw；外形尺寸7600×2400×1690（mm）；參考價格40萬元；上海市輕工機械技術研究所粉碎機：生產率1（t/h）；參考價格0.14萬元；四川省釀酒機械廠磨漿磨粉機：SM-150型；電機功率0.75KW；外形尺寸605*250*518（mm）；浙江省臨海市商業機械廠膨化機：PH35型；電機功率3KW；四川省安丘縣機械廠 |
| 產品描述： |
小包裝黑玉米粥是山西省農業科學院農作物品種資源研究所和山西新奇食品廠聯合開發而成的一種新奇黑玉米食品，主要是以硬粒型黑玉米(太黑2號)為主料，配以麥片、奶粉等輔料，采用擠壓膨化技術加工而成。 按此工藝生產的小包裝黑玉米粥食用方便，適口性好，沖調后色正，粉狀物結塊，具有黑玉米的天然芳香味。該產品經山西大學分析測試中心測試表明，黑玉米粥的鐵、錳、鋅、鈣等營養成分的含量均高于黃玉米粥，其中具有防病、抗病、抗衰老和促進兒童生長發育的微量元素鈣的含量高達73.82毫克／千克，比黃玉米粥的含鈣量高4.6倍。 |
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