| 加工工藝： |
工藝流程：
淀粉→分裝→輻照→配漿→保溫→α化干燥→粉碎→包裝→成品
操作說明：
輻照：照射劑量為4千倫、6千倫、8千倫，照射率應保證在80%以上（反復變換樣品的位置和方向）。
配漿：輻照后的樣品按比例加入純凈水，配制成35%濃度的漿料，方法為在配漿罐內預先注入總用水量的50%，啟動攪拌器，再倒入淀粉料，當全部淀粉加完后，用純凈水調整到所需的濃度。
α化干燥：當料溫達到50℃時，可往滾筒干燥機上送料。本工藝研究的滾筒干燥機工作壓力7.5公斤，滾筒溫度150℃左右，轉速5rpm，布料厚度0.3cm。 |
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| 設備信息： |
α化修飾淀粉生產設備表序號 項目 型號規格 1 斗式提升機 JTS-4000 2 化料罐 DRZ-D3000 3 螺旋分水篩 RFFS 4 中間罐 DRT-3000 5 物料泵 RRRB01-3T-5T 6 反應罐 MFRG02-5000 7 離心機 SG1000-N 8 管式螺旋提料機 ф200×5000mm 9 保溫罐 RHJG01-1000 10 配漿池 RZWG01-5000 11 滾筒干燥機 2040 12 粉碎機 RWDJ-350 13 工藝管道 250MM 14 包裝工作臺 15 包裝機 主要生產設備及輔助設備總費用4244.4萬元，裝機功率2047KW，安裝工程費593.2萬元。 |
| 廠房投資： |
以年生產規摸30000噸設計：項目建設投資2276萬元，分為固定資產投資1999萬元和無形資產和開辦費等277萬元。廠房占地： |
| 產品描述： |
用玉米制取淀粉，因其工藝簡單成熟，得粉率高，粉質好，可變性強，又不受季節限制，所以玉米淀粉工業已發展成為世界性的新興產業。特別是生產各種變性淀粉，因其產品種類繁多，用途廣，附加值高，已被一些國家稱為"朝陽工業"或"黃金產業"，并跨入高科技領域。目前淀粉類產品就有數百種之多，重要的品種有：粗淀粉，精淀粉，醫用淀粉，氧化淀粉，陽離子淀粉，陰離子淀粉，酸解乙酰化淀粉，高粘度羧甲基淀粉醚，淀粉塑料，高吸水性樹脂，預糊化淀粉，交聯淀粉，α化修飾淀粉，降解淀粉，酰化淀粉，醚化淀粉，共接枝淀粉，醛化淀粉，黃原酸化淀粉酯，磷酸化淀粉，酸法變性糊精，老化型淀粉，包醛氯化淀粉，代脂肪淀粉等。可為食品、醫藥、農業、養殖、化工、生物工程等工業科技的發展提供多種新型原料。 玉米а化修飾淀粉工藝技術方案：針對玉米淀粉а化后締合度特性品質較低，由此帶來諸如水溶解性、凝膠度、成膜性、保水性等物理性較低，影響了廣泛應用的范圍，不利于附加值的提高，通過采用物理和生物的修飾方案，可以改變淀粉粒內部分子結構，避免和減少團顆外膜的破損，建立加熱а化的穩定條件，能較好地提高了玉米淀粉а化產品的品質。 |
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