| 加工工藝： | ||
|
||
| 設(shè)備信息： | 粉碎機(jī)，篩，蒸汽蒸煮鍋，攪拌機(jī)，雙聯(lián)過濾器，板式熱交換器，高壓均質(zhì)機(jī)，灌裝機(jī)，玻璃瓶消毒設(shè)備，壓蓋機(jī)，貼標(biāo)機(jī)，夾層鍋錘片式粉碎機(jī)：SFSP660型；產(chǎn)量3（t/h）；電機(jī)功率30kw；外形尺寸1100×1042×1385（mm）；上海糧油機(jī)械廠平面回轉(zhuǎn)篩：TQLM100型；生產(chǎn)能力6（t/h）；電機(jī)功率1.1kw；外形尺寸1998×1313×1400（mm）；參考價(jià)格1.4萬(wàn)元；河南新鄭糧機(jī)廠雙聯(lián)過濾器：生產(chǎn)能力0.24m 2；參考價(jià)格0.59萬(wàn)元；寧波食品設(shè)備制造總廠立式攪拌夾層鍋：生產(chǎn)能力300L；參考價(jià)格1.2萬(wàn)元；外形尺寸1341×1246×1700（mm）；陜西省美樂公司板式換熱器：生產(chǎn)能力3-4t/h；參考價(jià)格3-3.1萬(wàn)元；外形尺寸1420×750×1400（mm）；上海飲料機(jī)械廠均質(zhì)機(jī)：3000L/h；電機(jī)功率75kw；參考價(jià)格7.5萬(wàn)元；外形尺寸1500×1000×1200（mm）；上海科技大學(xué)工廠液料等壓灌裝封蓋機(jī)：1560-3000瓶/h；電機(jī)功率2.2kw；參考價(jià)格5萬(wàn)元；外形尺寸1886×1130×2150（mm）；河北廊坊包裝機(jī)械廠 | |
| 產(chǎn)品描述： | 睡眠與飲食一樣是人們的正常生理需要，通過睡眠，可以消除疲勞，恢復(fù)精神與體力，保持良好的覺醒狀態(tài)，提高工作與學(xué)習(xí)效率，但隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，各種有形或無(wú)形的生存壓力，正嚴(yán)重威脅著人們正常的睡眠，因此開發(fā)安全可靠的高效助眠保健食品在現(xiàn)代社會(huì)意義重大，其市場(chǎng)潛力巨大，有著廣闊的前景。下面介紹酸棗百合助眠保健飲料的加工。 酸棗百合助眠保健飲料是以酸棗、百合、蓮子、淮小麥、遠(yuǎn)志等為原料，經(jīng)合理配伍、科學(xué)加工而成的天然助眠飲料。 酸棗又名山棗、野棗，為鼠李科植物酸棗的干燥果實(shí)，民間常用酸棗仁來(lái)制作酸棗面類風(fēng)味食品，以酸棗入藥則更是常見。現(xiàn)代研究表明，酸棗仁主要含有三萜類化合物如白燁脂酸、白燁脂醇與酸棗仁皂苷，酸棗仁中還有含有大量脂肪（32％）、蛋白質(zhì)、大量維生素C及Ca、Zn、Fe等礦物元素和大量GMP樣活性物質(zhì)（30～60mmol）；藥理研究表明，酸棗仁有顯著的鎮(zhèn)靜催眠作用，而其本身即使在很大劑量下也不會(huì)顯示毒性及麻醉現(xiàn)象，此外，酸棗仁還可以鎮(zhèn)痛降溫、降低血壓、降血脂。 百合味甘微苦，性平，具有清心安神、鎮(zhèn)靜催眠、祛痰、止咳平喘及增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗疲勞、抗應(yīng)激等功效，臨床上常與酸棗仁、遠(yuǎn)志等配伍，治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠。產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo) 1．感官指標(biāo) 色澤亮麗的棕黃色；口感酸甜適口，無(wú)不良異味；組織形態(tài)呈半透明的均勻混濁液，無(wú)絮狀沉淀，無(wú)分層現(xiàn)象。 2．理化指標(biāo) 可溶性固形物（％）≥9．2 總酸（以檸檬酸計(jì)，％）0．28～0．35 維生素C（mg／100ml）≥15 鉛（以Pb 計(jì)，mg／kg）≤1．0 砷（以As計(jì)，mg／kg）≤0．5 銅（以Cu計(jì)，mg/kg）≤10 3．微生物指標(biāo) 細(xì)菌總數(shù)（個(gè)／ml）≤100 大腸菌群（個(gè)／100ml）≤6 致病菌 不得檢出產(chǎn)品特點(diǎn)及功能特性 酸棗百合助眠飲料酸甜適口，香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益氣養(yǎng)陰、清熱安神、鎮(zhèn)靜催眠等作用，此外還具有降血壓、降血脂、潤(rùn)肺止咳等功效，適合失眠多夢(mèng)、心悸氣短、心煩易躁、氣陰兩虛、心神失養(yǎng)者飲用，亦可作為夏季家庭保健飲品。 | |