加工工藝: |
原料與配方 大豆粉2千克, 裸麥粉800克,薏米粉800克 制作方法 ①將大豆浸泡12小時(shí)后撈出,在20-30℃中放置3日,在此期間灑水5-8次,使之長(zhǎng)出2毫米長(zhǎng)的芽,然后干燥。干燥后用250-300℃烘焙3小時(shí),然后粉碎,制得大豆粉。 ②另將裸麥放在室溫水中浸泡1-2日,然后放在20℃的條件下,經(jīng)常攪拌,使之長(zhǎng)出3毫米長(zhǎng)的芽,再用170-180℃烘焙8小時(shí);粉碎得裸麥粉。 ③將薏米浸泡2日,然后在30℃的溫度中放置4日,使之長(zhǎng)出1厘米長(zhǎng)的芽,再用170-180℃的溫度烘焙8小時(shí),粉碎后得到薏米粉。 ④將大豆粉0.2克、裸麥粉0.08克、薏米粉0.08克裝入小紙袋,得到大豆、裸麥、薏米速溶飲料。 |
|
設(shè)備信息: |
烘干機(jī),粉碎機(jī),混合粉設(shè)備錘片式粉碎機(jī):SFSP660型;產(chǎn)量3t/d;電機(jī)功率30kw;外形尺寸1100×1042×1385(mm);上海糧油機(jī)械廠烘爐:HL126型;加熱功率285kw;外形尺寸31300×2240×1800(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所調(diào)粉機(jī):TEL330型;生產(chǎn)能力每次和面100kg;電機(jī)功率4.0kw;外形尺寸770×1000×2080(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 |
產(chǎn)品描述: |
產(chǎn)品特點(diǎn) 本飲料具有咖啡風(fēng)味而不含咖啡因;營(yíng)養(yǎng)成分高,消化性好,且有一定藥效;具有特殊的香味和風(fēng)味,特別適合不能飲用咖啡的成年人與兒童飲用。 |