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咖啡

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-10
    [性味]性溫,味甘苦。
    [功效]強心,利尿,興奮,提神醒腦。
    [宜食]適宜精神萎摩不振,神疲乏力,嗜睡多睡以及春困之人食用;適宜慢性支氣管炎,肺氣腫,肺原性心臟病人服食;適宜宿醒未消,酒醉者服用。
    《食物中藥與便方》:酒醉不醒:濃咖啡茶頻頻飲服。慢性支氣管炎,肺氣腫,肺原性心臟病:咖啡豆(炒)每日6-10克,濃煎服。
    [忌食]凡失眠之人或臨睡覺之前忌服;冠心病人和消化道潰癌患者忌食;小兒和孕婦忌食;服用西藥痢特靈、異煙肼時忌食。
    [按語]咖啡原產于非洲熱帶地區,現中國廣東、云南等省亦有栽培,種子咖啡豆,炒熟研粉可作飲料,即咖啡茶。由于咖啡中所含的咖啡因對中樞神經的興奮作用,會加重失眠患者的病情,故不宜食。小兒臟腑嬌嫩,發育尚未健全,常飲咖啡會使小兒神經系統的發育受到影響,甚至出現神經系統活動紊亂的癥狀,故當忌之?Х纫驅μ旱陌l育也不利,可導致嬰兒肌肉張力降低,肢體活動能力差,甚至出現弱智或癡呆。據加拿大蒙特利爾的學者在對331名經歷流產的婦女進行研究后發現,懷孕期間飲用咖啡,會增加流產的危險,尤其是在懷孕早期,更是禁忌多飲咖啡。經研究,咖啡因有使膽固醇增高的作用,可導致與動脈有關的低密度脂蛋白增多,所以,冠心病人忌之。咖啡因對交感和副交感神經均有興奮作用,飲用后可導致胃酸等消化液增多,從而加重消化道潰瘍患者的病情,故不宜食。在服用痢特靈、異煙肼等單胺氧化酶抑制劑后,若再飲用咖啡,則容易出現惡心,嘔吐,腹瀉,腹痛,頭痛,頭暈,心律失常等癥狀,所以也不宜同時服食咖啡。

 
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