一大早就開會、洽談再進餐,然后一連喝下好幾杯咖啡的人相當多,此種人最好小心心肌梗塞及并發(fā)心臟病。而凡是有脈搏次數(shù)增加、心跳劇烈加快,或有顫栗、發(fā)抖、耳鳴等癥狀的人,雖未必就是患有心臟病,但仍須檢查一下較為妥當。
咖啡中所含的咖啡因具有使中樞神經(jīng)興奮的作用,可視為一種激烈的藥物。事實上,咖啡因?qū)儆卩堰暑愃幬,和茶中所含名叫茶葉堿的成分是同類的,可直接對心肌作用,提高收縮率,所以一般都被當作治療心臟病的急救藥。
通常藥用的咖啡因一次是200毫克,一天在500毫克以內(nèi),而一般的咖啡杯一杯就含有60毫克,所以如果一次喝三杯或一天喝八杯時,則相當于常用的藥量。咖啡因作藥用的量超出上述的2.5-3倍時,就會產(chǎn)生嚴重的副作用,而一天喝25杯杯咖啡時,所攝取的咖啡因便已超量。
無論是藥用的咖啡因還是咖啡飲料,一旦攝取過度,都會產(chǎn)生失眠、心悸、緊張不安、目眩、身體發(fā)抖等癥狀。如果睡前喝咖啡,或一天所喝的咖啡過量,當晚便會睡不著。
此外,咖啡因也有促進胃液分泌的作用,所以原本就胃酸過多的人,喝了咖啡更容易引起胃炎。更可怕的是,咖啡飲用過多,引起心肌梗塞的可能性會顯著地提高。
在美國波士頓所作的有關(guān)咖啡和心臟病的調(diào)查結(jié)果顯示:和完全不喝咖啡的人比較,一天喝1-5杯咖啡的人患心肌梗塞的比例,是不喝者的1.34倍。
就咖啡因的含量而言,普通一杯沖泡咖啡(60毫克)是罐裝咖啡(40毫克)的1.5倍,相當于可樂(17毫克)的4倍。