法國(guó)人很喜歡喝酒,他們對(duì)酒有特殊的愛好。
法國(guó)是產(chǎn)酒大國(guó),其葡萄酒產(chǎn)量居世界之首。法國(guó)白蘭地和香檳是聞名于世的美酒。法國(guó)也是酒的消費(fèi)大國(guó),據(jù)統(tǒng)計(jì),就葡萄酒一項(xiàng),平均每個(gè)法國(guó)人一年就超過75公斤。在法國(guó),許多家庭有酒窖。在生活比較講究的家庭里,有大小、顏色和度數(shù)不同的眾多瓶裝酒作為陳設(shè)品令人眼花繚亂。
在大小飯店里,餐桌上擺放的菜單只有二三頁(yè),但酒譜卻是洋洋大觀,厚厚的一本。