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不可嘗試的喝酒法

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-24
 

  因酒而"醉",簡單地來講,是酒精導致大腦中樞神經的活動處于麻痹狀態。因為處于麻痹狀態,便可脫離常識與理性的束縛放松自我,有時會變得十分饒舌,有時又會痛哭流涕或做出平常難以想象的舉動。酒就好象是解除控制大腦正常運動的麻藥一般。

  酒這種飲料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度。

  進入體內的酒精,大約20%被胃、80%被小腸吸收,溶入血液中被運往全身的各個角落。如果胃中有食物的話,酒精被移往小腸的速度就會減緩,而如果是空腹沒有任何東西覆在胃黏膜上的話,酒精便會在胃中暢通無阻,一路直奔小腸。吸收速度加快,不久血液中酒精濃度便急劇上升。

  就是說,如果連干幾杯或空腹飲酒,一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高,令自己進入危險的麻痹狀態。所以,這種飲酒法要盡量避免。

  喝酒時一定要吃東西——防止爛醉及宿醉的菜肴

  最要緊的是大量攝取肝臟在分解酒精時所需的維生素、礦物質、蛋白質。

  豆類食品和花椰菜、菜花、菠菜等綠色黃色蔬菜,脂肪含量少的烤魚、烤雞肉等都是喝酒時的最佳伴侶。另外,吃堅果尖、芝麻、紫菜、煮豆等食物,以及喝牛奶都是明智的選擇。

  而女性常常會排斥的糖類在這時也是必須的。如果糖類不足的話,酒精與脂肪不完全燃燒,血液會傾向于酸性,在喝酒時會打顫、輕微目眩,有因此而引發低血糖的可能性。吃點巧克力、米飯(米飯中含糖)等是非常合理的。

 
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