布根地的聲譽與波爾多并駕齊驅。此地的紅酒產量占所有葡萄酒的四分之三,其中有一半是"薄酒萊"紅酒芳香,口感溫和,而"薄酒萊"是用嘉美葡萄釀造的。白酒的生產量雖然只占四分之一,但其中用夏多妮葡萄釀造的不甜白酒"夏多妮"也舉世聞名。
布根地葡萄酒的代表產區有夏布里(Chablis)、夜山坡(Cote de Nuits)、布蒙山坡(Cote de Beaune)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)五個地區。夜山坡和布蒙山坡兩個地區又合稱為"黃金山坡"(Cote d`Or),這是因為當葡萄成熟時,一眼望去遍地如黃金般碧麗輝煌而得名。
夏布里地區
這個地區只生產白酒,是世界知名的不甜白酒產地。
夜山坡地區
此地以紅酒聞名,有夢幻葡萄酒之稱的"Romanee Conti",及受拿破鐘愛,連遠征俄羅斯時都隨身攜帶的"Chambertin"等,是本區的兩大珍釀。
布蒙山坡地區
雖然大約八成是紅酒,不過也生產白酒。此地的白酒,以被評為是全球最佳不甜白酒的佳釀(Montrachet)最為有名。
薄酒萊地區
"薄酒萊新酒"是酒迷非常熟悉的紅酒,味道微酸并有年輕的果香,最好是在制成后二至三個月之內飲用。
馬孔內地區
這個地區白酒的產量比紅酒遠多,其中"Pouilly Fuisse"以香醇的氣味及濃郁的口感最受歡迎。
布根地葡萄酒的代表產區有夏布里(Chablis)、夜山坡(Cote de Nuits)、布蒙山坡(Cote de Beaune)、馬孔內(Maconnais)、薄酒萊(Beaujolais)五個地區。夜山坡和布蒙山坡兩個地區又合稱為"黃金山坡"(Cote d`Or),這是因為當葡萄成熟時,一眼望去遍地如黃金般碧麗輝煌而得名。
夏布里地區
這個地區只生產白酒,是世界知名的不甜白酒產地。
夜山坡地區
此地以紅酒聞名,有夢幻葡萄酒之稱的"Romanee Conti",及受拿破鐘愛,連遠征俄羅斯時都隨身攜帶的"Chambertin"等,是本區的兩大珍釀。
布蒙山坡地區
雖然大約八成是紅酒,不過也生產白酒。此地的白酒,以被評為是全球最佳不甜白酒的佳釀(Montrachet)最為有名。
薄酒萊地區
"薄酒萊新酒"是酒迷非常熟悉的紅酒,味道微酸并有年輕的果香,最好是在制成后二至三個月之內飲用。
馬孔內地區
這個地區白酒的產量比紅酒遠多,其中"Pouilly Fuisse"以香醇的氣味及濃郁的口感最受歡迎。