帝道蜜釀全部原料產自黃山、九華山脈之純天然蜂蜜，經充分發酵和陳釀，蜂蜜中的高糖成份全部轉化為對人體有益的多種營養物質。作為純發酵酒，它既保存了蜂蜜的營養成份，又增加了發酵菌的自溶物和發酵過程中的生成物，使其具有消除人體色素沉積、美容養顏、增強免疫機能、促進細胞再生、延緩衰老、調節體內酸堿平衡、強心調壓、解毒護肝等功能。
帝道蜜釀填補了中國工業規�；a蜂蜜酒的空白。帝道蜜釀在生產過程中，運用了真空液化技術使蜂蜜活性物質得到有效保存，利用微生物低溫發酵后恒溫陳釀，采用超濾技術和科學營養配方使得帝道蜜釀色澤和風味得以醇美無暇。
目前全球有14個國家在認真進行蜂蜜酒的釀造與研究，蜂蜜酒將成為繼啤酒、葡萄酒之后的第三大健康、營養低度酒類飲品。我國廣州、深圳等大城市市場已有英國蜂蜜酒銷售。