將孵化出來的蟻蠶，收集到蠶匾里開始飼養，叫作收蟻。卵內蟻蠶見光后，才會從卵中孵化出來，所以利用感光性可控制收蟻時間。通常在早晨5時，揭去蓋在蠶卵上的遮光物，開燈感光，8時便可收蟻。

　　收蟻方法可用綿紙吸引法。具體作法是將收蟻綿紙覆蓋在已孵化的蠶卵上面，再覆上一層綿紙，并撒上一層切碎的桑葉，經過10～15分鐘后，將上層綿紙連同桑葉一起拿掉，再將爬上蟻蠶的綿紙翻過來，平攤在蠶匾內，然后給桑。