綠茶是亞洲人的普及飲料，過(guò)去幾年里綠茶大舉進(jìn)軍歐美市場(chǎng)，銷(xiāo)路極佳。這主要是由于多項(xiàng)研究顯示，綠茶有益于健康，包括防癌和降低膽固醇等。但是，最近日本研究人員給綠茶防癌功能潑了一盆冷水，認(rèn)為綠茶并非那么神奇。

　　據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道，日本的一項(xiàng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，日飲5杯以上綠茶的人，與日飲不足1杯者，患胃癌的機(jī)會(huì)并無(wú)差別。報(bào)道在介紹日本人熱情研究綠茶時(shí)說(shuō)，日本發(fā)病率最高的癌癥是胃癌，因而日本專家對(duì)綠茶防治胃癌的說(shuō)法興趣極濃。1984年研究人員向日本宮城縣26311名居民發(fā)出問(wèn)卷調(diào)查，了解他們的健康狀況，包括日飲多少綠茶等。另一方面，研究人員從日本厚生省的癌病記錄中發(fā)現(xiàn)，1992年之前有419人陸續(xù)被確診患上胃癌，當(dāng)專家比較綠茶日飲量與胃癌發(fā)病率有無(wú)聯(lián)系時(shí)，發(fā)現(xiàn)兩者之間無(wú)必然關(guān)系。那些患胃癌者中，有不少是常飲綠茶的。

　　日本的研究還發(fā)現(xiàn)，盡管接受問(wèn)卷調(diào)查的人中，喝紅茶和咖啡的遠(yuǎn)比喝綠茶的少，但患胃癌與飲紅茶和咖啡之間也無(wú)必然聯(lián)系。

　　報(bào)道說(shuō)，對(duì)日本專家的說(shuō)法也有不同的意見(jiàn)。美國(guó)新澤西大學(xué)的專家認(rèn)為，日本的研究“不算最終的結(jié)論，和其他不少贊賞綠茶的報(bào)告一樣，還說(shuō)不準(zhǔn)誰(shuí)是誰(shuí)非。”