來源：鯽魚屬鯉科動物。產全國各地。

　　成份：食部100克含蛋白質13.0克，脂肪1.3克，碳水化合物0.1克，鈣54毫克，磷203毫克，鐵2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸24毫克。

　　功效：健脾利濕。治脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、淋病、癰腫潰瘍。

　　宜忌：不宜與麥冬、沙參同用；不宜與芥菜同食。