用超速離心機(jī)進(jìn)行沉降測定法的一種。在十分強(qiáng)大的離心力場中使溶質(zhì)沉降，對沉降狀態(tài)進(jìn)行觀測。從沉降速度測定求得的高分子沉降系數(shù)，除分子量外還受分子形狀等的影響，但沉降系數(shù)作為表示高分子的特征是非常重要的。此值與用其他方法求得的擴(kuò)散系數(shù)相配合就可以算出分子量。另外，對沉降系數(shù)不同成分的混合物進(jìn)行分析，也可用沉降速度法，同時(shí)，也是對提純高分子樣品純度檢驗(yàn)的重要方法之一。這些測定中雖很多是利用分析用的超速離心機(jī)，但用密度梯度離心法和使用分離用超速離心機(jī)也是可以的。