轉脒基作用 transamidination 把精氨酸的脒基轉移至甘氨酸的氨基上形成胍基乙酸的反應。見于腎和胰臟，是有關肌酸合成的反應。刀豆氨酸或高精氨酸代替精氨酸，副刀豆氨酸、β-丙氨酸、賴氨酸、r-氨基丁酸代替苷氨酸也可來作為底物。