①在無菌和人為控制的營養（培養基）及環境條件下，培養藥用植物離體的器官、組織或細胞，研究其生長、發育、分化的規律，以及控制這些過程的條件和因素，使之應用于藥用植物無性系的快速繁殖，或促使產生藥用活性成分，試求達到天然藥物生產工業化的目的。②植物組織培養是將自然環境中分離出來的一種植物組織或細胞置于含有合成培養基的瓶中，在無菌條件下，使之生長或發育的一種方法。