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天麻(tall gastrodia)

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-08-15

蘭科天麻屬天麻栽培種之一,學名Gastrodia elata Bl。,多年生草本植物。別名木浦、鬼督郵。塊莖入藥。中國主產四川、云南、貴州、湖北、陜西、河南、臺灣和吉林等省。

株高30-150cm。塊莖肉質,長圓形,外皮黃白色,有均勻的環節,節處具膜質鱗片。頂生似鸚哥嘴的紅褐色混合芽的塊莖稱箭麻,較小的塊莖稱白麻,更小的稱米麻。莖單一,直立,黃褐色。葉退化為膜質鱗片狀。總狀花序,穗狀,頂生,有膜質苞片。花淡黃綠色或黃色。蒴果長倒卵形。種子多數,細小如粉末狀。花期6月至7月,果期7月至8月。

天麻喜涼爽、潮濕的環境條件。蜜環菌是好氣菌,應選擇透氣良好的砂土或砂壤土。

天麻有兩種繁殖方法:

塊莖繁殖法 首先培養好蜜環菌。選用手指粗青杠樹枝,截成6-10cm長,與帶有蜜環菌的菌枝或菌棒層積培養,一月余樹枝上就可感染蜜環菌,稱菌枝,以此做菌種。6月至7月間挖70cm見方,穴深25-30cm,穴底鋪一薄層樹葉,選直徑3-10cm的青杠樹棒,截成50cm長,在棒兩方或三方砍魚磷口,在穴底平擺4-5根,間隔2-3cm,兩棒間擺菌枝3-4段,覆土至與樹棒平。以同法培養上層,最后覆土10cm厚,稱菌床。

10月至11月收獲天麻時,選擇白麻、米麻為種栽,挖開菌床,取出上層菌棒,下層菌棒不動,只挖出棒間2/3的土,兩棒間放入3-4個白麻或適量米麻,覆土至與樹棒平,用同法培養上層,在頂部覆土10-15cm厚,翌年10月至11月即可收獲。

種子繁殖法 收獲時選頂芽完好、無病蟲為害和機械損傷的箭麻,栽入砂土中,覆土3cm,冬季加覆蓋物防凍,早春揭去覆蓋物,4月下旬開始出苗,需搭蔭棚,避免陽光直射,待光薹長至30cm高后,將其縛在竹竿上,防止倒伏。開花時應進行人工授粉,6月種子成熟,采用即將開裂果實的種子,播于菌床上,因種子壽命短,應隨時隨播。播前先挖開菌床拿出菌棒,再鋪一薄層無蜜環菌的青杠樹的落葉,然后將種子播在樹葉上,放入菌棒,蓋好下層,以同法播上層,覆土10cm。

病蟲害有:多種真菌侵染造成塊莖腐爛,偽葉甲Lagria spp.、蚜蟲為害花和果實,螻蛄、蠐螬為害塊莖。

味甘、性微溫。有平肝、息風、鎮痙等功能。用于頭暈目眩、小兒驚風癲癇、肢體麻木、手足不遂等癥。

 

 
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