真鯊目皺唇鯊科的1屬,有20種,中國有3種。體長約1米。眼中等大小,橢圓形,瞬褶發達。噴水孔小,位于眼后。鼻孔寬大,前鼻瓣圓形突出,距口遠?诨⌒,唇褶發達。牙細小而多,平扁亞圓形,齒頭退化或消失,鋪石狀排列。鰓孔中大,最后2個位于胸鰭基底上方。背鰭2個,無硬棘;第一背鰭較大,位于體腔中央上方,近于胸鰭或近于腹鰭;第二背鰭較臂鰭為大,起點前于臀鰭起點,下葉前部稍突出,近尾端處有一缺刻。分布廣。白斑星鯊體具白色斑點,主要分布于黃海和東海。灰星鯊體無白點,第一背鰭起點幾對著或稍后于胸鰭里角上方,上唇褶短于或等于下唇褶。中國沿岸均有分布。前鰭星鯊第一背鰭起點前于胸鰭里角,約與胸鰭里緣中部相對,上唇褶比下唇褶長。分布于南海和東海南部。
棲息在大陸棚淺海區域,也進入港口。主要食蝦、蟹類,也食軟體動物以及沙蠶等,有時食小型魚類。卵胎生;灰星鯊為胎生,每產10余仔,胎兒具卵黃胎盤,連于母體子宮壁上,臍帶很長,子宮分成多室,胎兒各居一室。星鯊肉質鮮嫩,主要供食用。