通常指生物體的重量和體積的增加。一個人的生長就是指他的身高、體重增長。人的一個器官的生長，就是指心臟等體積和重量的加大，總之，是個量變的過程。人每天吃進食物，經一系列復雜變化，合成自身物質，并貯存能量的過程，叫同化作用；同時，組成自身的一部分物質分解，釋放出能量，代謝終產物排出體外的過程，叫異化作用。如果同化作用大于異化作用，就表現為生長。嬰兒期是人生中第1個生長高峰，青春期是人生第2個生長高峰。