10. 在所有食品中均“不得檢出”的農(nóng)業(yè)化學(xué)品共有多少種，該標(biāo)準(zhǔn)如何具體執(zhí)行？
在所有食品中均“不得檢出”的農(nóng)業(yè)化學(xué)品共有15種。這些物質(zhì)一旦被檢出，即視為超標(biāo)。因此，其最高殘留限量為檢測方法的最低檢出線(LOD) 。日本在厚生勞動(dòng)省網(wǎng)站公布有“不得檢出”物質(zhì)的分析方法和相應(yīng)的LOD值。