簡(jiǎn)介:南瓜子即白瓜子,生吃、熟吃都可以。它有殺蟲和治療前列腺疾病的食療作用。
功效:南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對(duì)血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲病的食療佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,還有預(yù)防前列腺癌的作用。含有豐富的泛酸,可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。
適合人群:一般人都可以食用。生活在衛(wèi)生條件較差地區(qū)的人經(jīng)常食用可以驅(qū)蟲。男性適宜經(jīng)常食用。
適用量:每次約50克。
溫馨提示:胃熱病人宜少食,否則會(huì)感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多,熱量也高,以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血壓,但是也應(yīng)適量食用。一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報(bào)道。
烹飪技巧:炒制南瓜子,以香脆為度,不可炒太久。