亚欧乱色视频网站大全,国产在线啪,不卡中文字幕在线观看,青青色在线视频,久久国产精品高清一区二区三区,国产a视频精品免费观看

VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務號
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 素食專題 » 正文

素食烹調(diào)小秘訣

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-16
核心提示:1.素菜不同于葷菜,在油炸時油鍋溫度不宜太高,需要經(jīng)過多次油炸,翻動。來達到酥脆的口感。 2.素食材料一般鮮味不足,所以必須翻炒透,才能讓調(diào)味料入味。 3 .汆燙時,鍋中的熱水可以加鹽,米酒等調(diào)味料,這樣可以讓蔬菜鮮綠,并去澀味。 4.在素食中常用勾芡技巧,主

    1.素菜不同于葷菜,在油炸時油鍋溫度不宜太高,需要經(jīng)過多次油炸,翻動。來達到酥脆的口感。

    2.素食材料一般鮮味不足,所以必須翻炒透,才能讓調(diào)味料入味。

    3 .汆燙時,鍋中的熱水可以加鹽,米酒……等調(diào)味料,這樣可以讓蔬菜鮮綠,并去澀味。

    4.在素食中常用勾芡技巧,主要原因是有些材料如:竹筍、豆腐等表面光滑,水分多,難以入味,必須要勾芡的湯汁附著在食物上,可以讓菜色更加鮮艷奪目,味道濃厚,質(zhì)地柔嫩。

    5.鹽會使蛋白質(zhì)凝固,在烹調(diào)蛋白質(zhì)含量豐富的食物時(如黃豆),不可先放鹽,否則讓黃豆的表面的蛋白質(zhì)凝固,而無法吸水膨脹不易熟透。

 

 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.097 second(s), 18 queries, Memory 0.88 M
主站蜘蛛池模板: 日本视频色| 亚洲精品视频免费| 日本乱轮视频| 久操视频在线观看| 国产成人精品无缓存在线播放| 国产h视频在线观看免费| 午夜在线观看视频在线播放版| 免费一级大黄特色大片| 国产成人精品一区二三区| 久久一本岛在免费线观看2020| 亚洲三级网站| 午夜男人网| 色天网站| 日韩一区二区久久久久久| 免费在线小视频| 久久伊人电影| 精品久久国产| 精品国产一级毛片| 国产激情一区二区三区| 嫒呦碧呦交| 大量国产激情视频在线观看| 日本一区精品久久久久影院| 国产成人教育视频在线观看| 亚洲最新视频| 伊人久久成人爱综合网| 亚洲综合亚洲| 在线se| 亚洲黄色在线播放| 国产女人视频免费观看| 伊人影院2019| 55888视频| 冲田杏梨があなたのお嫁さん| 成年视频xxxxxx在线| 成人免费无毒在线观看网站| 动漫精品欧美一区二区三区| 二级毛片| 久久机热这里只有精品| 女人国产香蕉久久精品| 青青青免费网站在线观看| 日韩一页| 影音先锋最新资源网站|