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木耳

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-14  來源:木耳
核心提示:木耳、白木耳 一名桑耳,生于桑、槐、柳、榆、楮等朽樹上,古稱五木耳。淡褐色,質(zhì)柔軟,形似人耳。又名木蛾。另為營養(yǎng)強(qiáng)壯性食品,亦作藥用。 性味 甘、平,無毒。 成分 黑木耳與白木耳所含成分大致相近,據(jù)分析二者均含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖類、灰分。灰分中含有磷、硫

    木耳、白木耳  一名桑耳,生于桑、槐、柳、榆、楮等朽樹上,古稱五木耳。淡褐色,質(zhì)柔軟,形似人耳。又名木蛾。另為營養(yǎng)強(qiáng)壯性食品,亦作藥用。
   
    性味  甘、平,無毒。
   
    成分  黑木耳與白木耳所含成分大致相近,據(jù)分析二者均含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖類、灰分。灰分中含有磷、硫、鐵、鎂、鈣、鉀及鈉等。另據(jù)報(bào)道,白木耳含甘露糖醇,多縮戊糖,麥角甾醇,海藻糖。
   
    功用  滋養(yǎng)益胃,和血營養(yǎng),主治崩中漏下,痔瘡出血。適用于高血壓、便秘等。白木耳為珍貴滋養(yǎng)品,適用于高血壓、血管硬化等癥。
 
     [高血壓、血管硬化、眼底出血]
    白木耳或黑木耳3克,清水浸泡一夜,于飯鍋眼上蒸1~2小時(shí),加入適量冰糖,于睡前服。
 
    [痔瘡出血,大便干結(jié)]
    黑木耳3~6克,柿餅30克,同煮爛作點(diǎn)心吃。

    [婦女月經(jīng)過多,淋漓不止,赤白帶下]
    黑木耳焙燥研細(xì)末,以紅糖湯送服,每次3~6克,一日2次。

    [避孕]
    黑木耳500克,煮至極爛,加紅糖再煮,濃縮成膏,空腹時(shí)略加黃酒沖服,一日2次,于產(chǎn)后3~7天內(nèi)服完(此方為民間經(jīng)驗(yàn),據(jù)稱有一定效果)。

    [婦女子宮頸癌及陰道癌]
    槐耳切成薄片,每日9克,水煎服。或配合六味湯(當(dāng)歸、白芍、黃著、甘草、陳皮、桂圓肉各3克)同煎服,據(jù)報(bào)道有一定效果。

    [婦女崩漏]
    黑木耳60克,加水煮爛,再加紅糖60克,一日分2次服。

    [諸瘡潰爛]
    黑木耳30克(焙干研末),白砂糖30克,和勻,熱開水浸如糊狀,包敷患處。

 
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